Фетучини в сливочном соусе


Закончилась очередная рабочая неделя и здравствуй суббота? Ну что? Какие у вас планы, как обычно проходят выходные? Мы собирались с супругом встать в 6 утра и поехать учиться вождению на мотобайке, но еще ночью я почувствовала, что у меня опух и болит глаз. Слышала потом будильника звон, любимый его отключил, а я и рада была, что желание поспать победило нас двоих. По утру я увидела себя в зеркале и все что мне оставалось делать в таком состоянии это отдыхать в пределах дома. При дневном ярком свете взгляд на любой предмет был болезненным, но мы осилили с доцей поход в магазин (спасибо темным очкам) и приготовили просто невероятнейшее блюдо... Фетучини в сливочном соусе. В сегодняшнем посте я расскажу историю моего знакомства с этим нежнейшим блюдом, которое, кстати, идеально вписывается как в детское меню, так и во взрослое.

Читать полностью »
Смузи из папайи


Расскажу вам про сегодняшний день и в дополнение будет простейший рецепт смузи из папайи... В последнее время мне больше нравится вести мой кулинарный блог как дневник. Писать о происходящем и в то же время радовать вам новыми вкусняшками, вы не против? А день, как и вся неделя, удался насыщенным.

Читать полностью »
Морковно-ореховый суп


Ура-а-а! Наконец-то я воплотила в реальность свое желание сделать своей дочери праздник на тарелке. Ну так всегда хотелось выложить какого-то мультяшного героя или животного! Я раньше видела в книжечках отечественного производства идеи веселых бутербродов, но это было не то. Конечно, вкусно наверняка, но на вид слабенько, а это не удовлетворило бы мое стремление сотворить некий фуд-арт.

Читать полностью »
Водопад Мундук, Бали


Жизнь на Бали, какая она?.. 23:00 — моя дочурка только уснула, а я спешу приняться за свои личные дела. В такое позднее время так велик соблазн закрыть глаза и погрузиться в сон, но понимаешь, что если отложить сегодняшние задачи на завтра, то их накопится все больше и лишний раз стану переживать из-за этого. А еще так хочется позвонить подруге, сказать: «Одевайся, родная, я сейчас завезу ребенка к маме и едем пить вино да болтать ночь напролет». Да нет рядом ни мамы, ни подруги...
Когда подобное настроение тайком начинает закрадываться в мои мысли, я спешу гнать его прочь, ведь сегодня понедельник и у меня был замечательный день вчера, о котором я хочу вам рассказать. Последний пост о нашем пребывании на Бали я писала еще с Убуда, когда мы были здесь в роли отдыхающих. Сейчас же мы вернулись на остров, чтобы пожить немного.
Читайте в сегодняшнем посте про удивительную спонтанную экскурсию по острову Бали, про магию человеческой любви и как я открыла новые возможности своего супруга!

Читать полностью »
Голубцы в пароварке


Привет. О чем я вчера и говорила. Кто рано встает — тому Бог дает. Проснулись таки в 6 утра (спасибо супругу, разбудил), оделись и отправились на стоянку. Там я часок попрактиковалась вождению на мотобайке, затем мне нужно было купить кое-какие продукты, потому что я планировала приготовить сегодня голубцы в пароварке. Подумала и решила, что попрошу мужа помочь мне съездить, чтоб пешем не идти, все равно нужно было и тосты к завтраку купить. В итоге в пол девятого семья уже была накормлена, продукты на день куплены и организм успел проснуться. Отлично, думаю, сегодня я много чего успею...

Читать полностью »
Острый салат из пекинской капусты


Как почувствовать себя вновь семьнадцатилетней, чтобы не засыпать по ночам? Столько всего сделать нужно, а я совсем не успеваю вложиться в дневное время. Думала уже сделать себе строгий распорядок дня и следовать четкому расписанию, но... это как-то не для меня. Попробую вставать раньше, все равно мы с супругом решили ездить в 6 утра на стоянку, чтобы я училась там вождению на мотобайке, вот и будет повод проверить что изменится в моем графике. Вчера и сегодня проспали))) Надежда вся на среду.

Читать полностью »
Карри со стручковой фасолью


Обычно, когда я хочу приготовить что-то вкусное для моей семьи, я перелистываю в свободное время любимые электронные книги и делаю скриншоты на планшет, потому что если я просто поставлю закладку, то затем могу уже про нее не вспомнить. Зайдя в папку с фотографиями передо мной мелькают рецепты на каждый день, избранные мною в соответствии с текущим сезоном и доступными продуктами.

Читать полностью »
Бананово-клубничный смузи


Доброе утро! На этой неделе я не даю своему моторчику останавливаться. Сегодня подготовила для себя и сфотографировала для вас очередную вкусняшку. В июне наверняка у многих сезон клубники, так что бананово-клубничный смузи сможет приготовить каждый. На Бали клубнику тоже выращивают и, к счастью, вкус знакомой с детства ягоды мы не забудем.

Читать полностью »
Мусс из баклажанов


Вот и могу сама себя похвалить. Одна запись опубликована, приступим ко второй, как и обещала. Держусь, не засыпаю! А на часах уже двенадцать. Главное, что фотографии еды уже сделаны и обработаны, осталось малость.
Расскажу вам как приготовить очень вкусный мусс из баклажанов. Рецепт нашла в книге гастронома про французскую кухню, но статью помещаю в рубрику оригинальные закуски, там ему место.

Читать полностью »
Овсяная каша


Ну вот, лягла писать статью и опять на полчаса зависла в инстаграме, как с этой болячкой бороться)) Вроде и полезно... Часто вдохновляюсь красивыми фото еды и идеями, но порой время убивается там и впустую. Собрала волю в кулак, закрыла программу и спешу в панель редактирования своего блога, ведь у меня для вас целых два рецепта сегодня! Давненько от меня не было такой активности, да? Ох только вот как бы все осилить и не уснуть, у нас здесь сейчас на Бали уже без двадцати одинадцать... А подъем всегда ранний))

Читать полностью »