Каша

Овсяная каша

Ну вот, лягла писать статью и опять на полчаса зависла в инстаграме, как с этой болячкой бороться)) Вроде и полезно... Часто вдохновляюсь красивыми фото еды и идеями, но порой время убивается там и впустую. Собрала волю в кулак, закрыла программу и спешу в панель редактирования своего блога, ведь у меня для вас целых два рецепта сегодня! Давненько от меня не было такой активности, да? Ох только вот как бы все осилить и не уснуть, у нас здесь сейчас на Бали уже без двадцати одинадцать... А подъем всегда ранний))

Овсяная каша
Первым попадает блюдо под тег завтраки, так как в своей прошлой статье я делилась с вами планами на будущее и писала, что эта тема для меня сейчас станет очень актуальной. Как быстро и вкусно накормить семью утром? Овсяная каша! Это самый полезный и быстрый завтрак, я считаю. Готовить ее ровно пять минут, плюс я даю ей столько же постоять на плите, чтоб чуть остыла. А украсить подачу можно разными способами. Что самое приятное, при наличии фантазии и вдохновителей, самые простые и банальные рецепты на каждый день могут превратить ваш стол в поле чудес.

Читать полностью »

Черный рис

С таким продуктом, как черный рис, впервые я столкнулась во время своего отдыха на острове Бали в Индонезии. Эти чудные полезные зерна почему-то никогда не попадались мне на глаза в моем родном городе Киеве, поэтому как только увидела на полке балийского супермаркета что-то незнакомое, решила покупать и изучать. Черный рис считается аристократом среди всех остальных видов, так как имеет высокие пищевые ценности и, считалось, что он хорошо влияет на мужскую силу из-за большого содержания белка. При варке вода от черного риса становится насыщенного темно-фиолетового цвета, а зернышки не слипаются между собой. На Бали существует десертное блюдо из него — черный рисовый пудинг. Рецепт его у меня есть в двух книгах. Вернее в одной книге и календарике, что я приобрела, когда возвращалась с музея Антонио Бланко, в Убуде. Я рассказывала историю покупки календарика в статье про салат Гадо-гадо. Женщина продавец оказалась такой позитивной, что покупка свершилась сама собой.

Черный рис

Читать полностью »

Гречневая каша

Вот и закончился мой сладкий отдых после которого я снова привыкаю к привычному образу жизни. Когда по приезду только зашла в свою квартиру, все казалось таким маленьким. Моя родная кухонька, посуда, кошка, спальня... Я обошла все комнаты, ознакомляясь с ними снова после долгой разлуки. Ровно два месяца меня не было, а казалось будто полгода.

Во всех азиатских странах, как вы знаете, очень популярен рис и гречневая каша нам только снилась. Хотя, когда я жила в Убуде с ребятами из России, они говорили, что нашли где-то зеленую гречку. Мне же на глаза она не попадалась, довольствовалась рисом и, знаете... привыкла к нему. Но всегда по приезду домой хочется ощутить те любимые и привычные моменты, которые были недоступны тебе за период отсутствия. Поэтому не удивляйтесь моему сегодняшнему простому посту. Ведь гречневая каша входит в ежедневный рацион большинства из нас и грех про нее не написать. Тем более, что у меня есть отличные знания по поводу ее приготовления.

Гречневая каша

Читать полностью »

Гречневая каша с шампиньонами

Банально ли писать о рецепте, который все знают и без подсказок. Что сложного в приготовлении гречки или нарезке лука с грибами? «Абсолютно ничего», — подумаете вы и будете абсолютно правы! Но нет ничего зазорного в том, чтобы писать о той еде, которая является полезной и повседневной для нас. Ведь гречневая каша необыкновенно вкусная и самая универсальная. Во-первых, в ней не содержится глютен, а значит она подходит даже самым маленьким деткам для первого прикорма. Во-вторых, когда я выбирала самую полезную по составу крупу для ребенка, выбор пал именно на гречку. Так что если и отдавать трофеи блюду на каждый день, то именно этому! Гречневая каша с шампиньонами — отличный вариант для начала дня. Заряд энергии и бодрости вам обеспечен.

Гречневая каша с шампиньонами

Читать полностью »

Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой — первое тыквенное блюдо, которое я научилась готовить. Еще в школьные времена, когда впервые купила тыкву, посмотрела на нее с вопросительным видом. Как сделать ее вкусной? Самый простой вариант — приготовить кашу. Публикую этот рецепт в детское меню, потому что это полезно. Более того, рецепты каш стары как мир, по привычке вспоминается и свое детство.

Тыквенная каша может готовится как с рисом, так и с пшеном. При чем, с рисом я вижу ее более целостной, пускай разварится только тыква. А вот с пшеном вкуснее, когда все такое разваренное. Для взрослых можно добавить еще щедро сливочного масла кусочек, а детки могут съесть и так (более диетическая получится).

Рисовая каша с тыквой

Читать полностью »

Пшеничная каша для детей

Рецепт этой невероятно вкусной каши был найден, не поверите, на упаковке с пшеничной крупой. Однажды, я пришла домой с короткой прогулки, а муж похвастался находкой и вкусным блюдом. Он приготовил его для нашей доченьки, хотя сам тогда еще не мог ощущать вкусы из-за болезни. Готовил на глаз, но я по достоинству оценила кашу! Яблоки на фоне вы видете не случайно. Эта каша готовится с добавлением яблочного сока, а изюминка — это хруст орешков. Если у вас пылится соковыжималка, обязательно доставайте ее с полок и побалуйте своих детей.

Пшеничная каша для детей

Читать полностью »

Овсяная каша с яблоками

Идеальный завтрак должен состоять из сложных углеводов. Овсянка отличнейший тому пример. Она насыщает вас на долгий период времени, придавая бодрости на последующие полдня. Если вы следите за своей фигурой, занимаетесь спортом, вынашиваете ребенка или просто стараетесь вести здоровый образ жизни, эта статья для вас.

  • Овсянка очень полезна для хорошего пищеварения, так как содержит клетчатку.
  • Обволакивая стенки вашего желудка, уменьшает воспаления и боль, если такие имеются.
  • Помогает формированию мышечной ткани при соответственных нагрузках на мышцы.
  • Содержит железо, что полезно для повышения гемоглобина.
  • Очищает кишечник, тем самым хорошо влияя на внешний вид вашей кожи.

Овсяная каша с яблоками

Читать полностью »

Рисовая каша с яблоками

Дорогие мамы, хочу побеседовать сегодня с вами на тему детских кашек. Сама знаю, что сейчас в продаже имеется огромнейший выбор на разный вкус. Гречневая, рисовая, пшеничная, разные вкусы и наполнители. Но лично я порой пробуя то, что давала своему ребенку была не очень довольна. Честно признаться, за такие деньги гораздо вкуснее и экономнее будет приготовить трапезу для ребенка самой. Даже если у вас нету блендера, чтобы измельчать продукты в однообразную массу, можно, в конце концов, использовать старый и проверенный инвентарь — жесткое ситечко. Так вы будете гораздо спокойнее за состав блюда и детское меню будет только под вашим личным контролем.

Рисовая каша с яблоками блюдо довольно простое для восприятие детским организмом. Вопрос только стоит в том, с какого возраста вы ввели крупы и фрукты. Примерно уже в возрасте 7-9 месяцев малыш точно должен быть с ними знаком.

Рисовая каша с яблоками

Читать полностью »

Стр. 1 из 11