Куриное филе

Курица с папайей

Всем привет с одного из самых солнечных мест планеты — Бали! Мы с дочкой уже почти неделю отдыхаем в Убуде. Боги, как быстро же летит время! Успели только один раз на экскурсию выбраться и один разочек на ужин. Но из активного ритма нас постоянно выдергивают какие-то события. Сначала я здесь немного приболела, теперь моя дочурка...

Особо готовить не получается, так как супермаркет, в котором можно купить нормальные поодукты находится от нас далеко. Каждый день туда невозможно ездить. По большей степени нацелены на различные фрукты, уж с этим то здесь проблем нет. Манго, бананы, кокосы, папайа, рамбутаны, змеиный фрукт, мангостин и другие прелести тропического острова. А вот про папайю кстати сегодня речь и пойдет. С этой сочной ягодой я попробовала освоить приготовление вторых блюд. Так что сегодня вы сможете прочитать новый рецепт. Курица с папайей.

Курица с папайей

Читать полностью »

Салат с курицей и ананасами

Тадададааам...  😀 Только что прочла комментарий от девушки в посте про диеты и тут выставляю на кулинарный блог такой НЕдиетический рецепт! Честно, я не часто ))) Просто продукты от пиццы оставались и решила не пускать их в свободное плаванье, а употребить с толком. Ведь кроме меня любители салатика нашлись и всем досталось по пару ложек. Да и если учесть, что за день до того хорошо попарилась в баньке, то пожалуй, можно списать тебе этот калорийный майонезик. Салат с курицей и ананасами, вопреки всему очень популярное блюдо среди многих людей и мне он давно знаком. Салаты с ананасами мне импонируют как раз с неполезной заправкой. Вспомнить только салат с кальмарами и ананасами, рецепт которого я давно публиковала на сайте, но там фотка совсем не привлекательная и темная. Но салат вкусный...

Салат с курицей и ананасами

Читать полностью »

Блинчики с мясом

Сегодня я была невероятно вдохновлена, прежде чем приготовить эти замечательные блинчики с мясом! Во-первых, замечательная погода за окном, мы с супругом планируем вечером замечательно провести время в бане, ну а днем нужно как следует подкрепиться. Рецепт блинчиков с мясом я нигде не искала, просто следовала указаниям моего сердца. И что самое приятное, лучшие блины получились без рецепта))) Я даже об этом любимому написала, пока он гулял с доцей на улице. Такие нежные, румяные и тоненькие. Пальчики оближешь. Ну и еще здесь я дала ответ на один из тревожащих меня вопросов... Что приготовить из вареного мяса? Ведь у всех нас бывает остается оно после варки бульона, а просто так жевать не очень вкусно. Нужно или соусы выдумывать или готовить вот такие блины!

Блинчики с мясом

Читать полностью »

Рис с курицей по японски

В студенческие годы (хо-хо, сказала та, которая месяц назад только избавилась этого звания) мы с подружкой часто готовили это блюдо. Мы часто устраивали домашние посиделки летом, покупали много летних овощей и делали к рису простой салат с оливковым маслом. Это помогает рису быть легче воспринятым вашим кишечником и насладиться ужином вдвойне.

Рис с курицей по японски

Читать полностью »

Куриные тефтели

Даже не знаю с чего начать. Такой каламбур в голове. Приближается завершение моей учебы, на носу защита диплома и легкий мандраж. Дело ответственное и будет столько радости, когда заслуженный диплом будет в моих руках! Потом больше никаких сессий и пропаж в университете. Можно будет с легкостью смотреть в будущее и строить планы. Замечательные перспективы. На неделю меня снова вынесло из жизни, потому что идет полная боевая подготовка. Времени ни на что не хватает. Хотя это, наверное, вечная проблема большинства людей. Время идет, что-то складывается так как мы задумываем, а что-то совсем сворачивает в другое русло, на то она и жизнь. Такая бурлящая и непредсказуемая.

По причине такого вот недостатка времени очень удобно готовить тефтели. Можно приготовить большое количество на всю семью и чтоб хватило на несколько дней. Помните, я уже выставляла их рецепт, тогда у нас были Тефтели из телятины для детей, а сейчас я приготовила куриные тефтели, при чем сразу поделюсь двумя вариантами. Один проверенный временем, традиционный для моей семьи — в томатном соусе. А второй вариант был есть результатом моей импровизации на кухне. Делала просто два раза подряд и хотелось отличий.

Куриные тефтели

Читать полностью »

Салат Цезарь с курицей

В последнее время меня тянет только на один салат — Цезарь. С курицей, лично для меня, он воспринимается как классика. Хотя если попытаться навести справки, то классический более простой по составу продуктов, чем готовят сейчас. Хотя кто знает? Я лично не обладаю никакими старинными книгами тех времен, не имею интересных знакомых в виде шеф-поваров, кто бы мог поведать мне тайну. Как же готовили настоящий салат Цезарь в те времена? Одно знаю точно, более известного салата, чем этот в мире не найти. Ведь знают и готовят его по всему миру!

Салат Цезарь с курицей

Читать полностью »

Салат с куриным филе и ананасом

Сегодня на завтрак сделала такой вкусный салатик! Насколько он легок и замечателен для начала нового дня! Даже сессия, которая начинается в этот день не смогла остановить меня готовить вкуснятину. И никогда, ничто не остановит! Ведь как влияет хорошее пробуждение и еда на позитивное настроение. Очень нежным и слегка пряным получается куриное филе для салата. Всем нам известно, что эта часть птичьей тушки довольно таки привередливая в приготовлении, но соблюдая всего несколько пунктиков, вы сможете получить идеальный результат.

Салат с куриным филе и ананасом

Читать полностью »

Куриное филе в панировке

Обед выходного дня должен подразумевать что-то весьма праздничное и сытное, раз уж этот обед мы не проводим на природе с шашлыком. Я решила приготовить что-то вроде нагетсов, только панировка чуть более хрустящая и неоднородная. К этому куриному филе в панировке подается простой соус всего из трех ингредиентов и такой же простой салат. Все это складывается в аппетитный букет.

Куриное филе в панировке

Читать полностью »

Куриные шарики в сливочном соусе

Быстрый и незамысловатый рецепт из куриного филе, самой диетической части курицы. Времени на подготовку уходит около 20 минут и на запекание 30 минут. Шарики получаются очень мягкими, нежными с легким чесночным привкусом.

Куриные шарики в сливочном соусе

Читать полностью »

Куриные котлетки

Наверное целый час думала что сделать такого полезного и вкусного для ребенка, пока размораживала куриное филе в теплой воде. Бродила по просторах интернета, чаще всего из куриного филе мне попадались рецепты котлеты по-киевски, но она жареная, ребенку не хочу такого давать. В итоге приготовила куриные котлетки по такому же принципу как делала из и из говяжьего фарша. Только и куриным филе даже меньше мороки оказалось. Оно ведь такое мягкое, что даже не обязательно доставать мясорубку. Можно легко измельчить его блендером.

Куриные котлетки

Читать полностью »

Стр. 1 из 212