Яблоки

Смузи ДЕТОКС с брокколи, салатом латук и яблоком

У каждого из нас часто появляется необходимость в детоксикации. Большинство современных людей живет в активном хаотичном городском режиме. Не успел нормально пообедать, перекусил не совсем полезным снэком. Или переел / перепил у друга на дне рождении. В единичном случае вроде бы ничего страшного в этом нет, но порой ситуация с нарушением правильного питания усугубляется и тогда вам срочно нужен смузи ДЕТОКС. Этот напиток насыщен пищевыми волокнами, минералами, витаминами и избавит вашу пищеварительную систему от токсинов, улучшит ваши умственные способности, работоспособность мозга и подарит силы и энергию телу. Реально классный напиток для разгрузочного дня!

Смузи ДЕТОКС с брокколи, салатом латук и яблоком
На самом деле приготовление напитков смузи полезно не только для очистки кишечника, а и в любой другой день. Ведь такой коктейль мягко воспринимается желудком, ему не нужно долго ничего переваривать, компоненты уже измельчены и вы употребите их в свежем виде! Считаю, что именно такие рецепты на каждый день должны быть основой нашего питания.

Читать полностью »

Смузи со шпинатом, яблоком и бананом

Ноутбук включен, текстовый редактор открыт… Проходит первый десяток минут, за ним второй. Вставила плеер в уши и каждая мелодия несет свои ассоциации в мое сознание. Закрываю глаза и чувствую как побежали мурашки по коже. Да, это под эту песню мы когда-то пьяные от алкоголя и любви проводили свои самые шумные, веселые ночи. О, а вот эта мелодия напоминает мне о спонтанном звонке моей подруги, после которого я мигом взяла такси и оказалась на рок-концерте перевернувшем мое восприятие данного стиля музыки. Сколько сразу мыслей и как иногда трудно начать их писать. Теперь уже страница не пуста, я хочу сказать вам привет и пригласить в мой мир.

Смузи
Вчерашний день был насыщенный. Не знаю еще как он прошел у моих родных и друзей из Украины. Это было 9 мая. Все были предупреждены, что дома лучше не покидать. А в нашей балийском пристанище было спокойно. Мы проснулись, лениво открыв глаза я вспомнила, что еще не докупила кое-какие продукты и нужно идти на рынок. И чем быстрее, тем лучше. Потому что хотелось успеть приготовить смузи, сделать снимки и на час дня у меня была запланирована встреча.

Читать полностью »

Оладьи с яблоками

Блюда из яблок всегда интересуют меня больше всех остальных, когда на улице осень. Тогда можно смело отправится на рынок и прикупить у бабушек качественные сочные плоды, которые вкусны как в свежем виде, так и в приготовленном. Пироги, повидло, оладьи с яблоками - все это звучит невероятно вкусно и аппетитно, потому что яблоки знакомы нашему человеку с далеких времен и такие рецепты на каждый день как этот, знают даже наши мамы и бабушки. Но тем это блюдо и прекрасно. Оно простое и легкое в приготовлении и идеально подходит, чтобы подавать его на завтраки.

Оладьи из яблок

Читать полностью »

Салат из тыквы с яблоками

Вот и наступил второй сезон в моей жизни, когда тыква в тренде. И вовсе не из-за того, что это делают все. Да... в моем инстаграме частенько появлялись новости с чьими-то фотографиями тыквенного хлеба, пирогов и прочих радостей, но я люблю тыкву в первую очередь за ее целебные свойства. Поэтому сразу определила рецепт в раздел диетическое питание и черкну пару строк «почему».

Не спешите думать, что после лета ваш организм в полном порядке. Ведь сейчас наступает сезон, когда погоду трудно предугадать и очень многие заболевают. Мякоть тыквы способна очищать ваш желудочно-кишечный тракт, так что он становится более крепким, способным принимать полезные вещества и стойко сражаться с окружающей средой. Ведь здоровье кишечника — это почти 50 процентов вашего хорошего состояния и внешнего вида. Тыкву рекомендуют при заболеваниях сердца, как мочегонное средство и антиоксидант.

Салат из тыквы с яблоками

Читать полностью »

Свинина с яблоками

Еще немного практики с мясом и я окончательно начну в нем разбираться без каких-либо надписях на этикетке. Возможно, за два года ведения блога я уже давно должна была это сделать, но как-то мясо мы не так уж часто и покупаем. А сейчас, чем чаще сталкиваюсь и практикуюсь с ним, тем отчетливее понимаю что и зачем. Лучше всего запоминать части свинины глядя одновременно на кусок мяса и на картинку, чтоб опытный человек тебе рассказал какой кусок откуда и как его можно разделать. Ведь от разделки зависит и название куска мяса. Например, когда мясо возле ребер режут на куски с костью это называется корейка, а вырезать от туда одно мясное филе уже получится биток. Эту часть мы однажды мариновали на кулинарном мастер-классе и делали затем из нее фарш для японских пельменей. Все никак не могу собраться с этим рецептом, чтобы приготовить. А еще она хороша для стейков.

Свинина с яблоками

Читать полностью »

Яблочное пюре для детей

Когда дети еще совсем крохи и в их маленьких ротиках не повырастали все зубки, самой оптимальной пищей является жидкое и перетертое питание. Такой едой, как яблочное пюре для детей, заставлены плотно все полки супермаркетов. Оно является чуть ли не одним из самых популярных, так как на яблоки земля никогда не жадничает. Более того, если у вас есть дача, скорее всего яблоня уютно расположилась и на вашем участке, что делает этот рецепт для вас еще более востребованным. Ведь часто мы задаемся вопросом: «куда деть этот огромный урожай из яблок», а ответ совсем прост. Причем яблочное пюре хоть и чаще приписывается в детское меню, оно есть основой и дополнением других вкусных блюд. Одним из популярных примером является повидло, для него сначала нужно приготовить пюре из яблок. А еще хорошо сочетается вкус яблок со свининой. Я не спроста сейчас пишу обо всем этом, потому что рецептик нам пригодится в будущем.

Яблочное пюре для детей

Читать полностью »

Варенье из яблок

Яблоки... Как много можно сказать об этом прекрасном запретном плоде. Ведь именно его сочная яркость не смогла удержать от искушения Адама и Еву. Почему то именно яблоку приписали библейскую историю и теперь у каждого из нас связывается некий образ с чудным древом, которое в древних мифах символизирует мудрость, знание и солнечное тепло.

Даже в детских мультфильмах затем начали использовать яблоко. Помните мультик про Белоснежку и семь гномов? Злая колдунья дала девушке заколдованный плод, чтобы усыпить ее. Много можно привести примеров из древних легенд и литературы, но мы с вами сегодня погрузимся немножко в другое русло, ведь здесь собрались любители вкусной еды, не так ли?..

Варенье из яблок

Читать полностью »

Запеченные яблоки

Какие самые классические рецепты вы знаете? Конечно, в вашей памяти возникнет сразу несколько названий блюд, но несомненно одним из них будут запеченные яблоки. Их можно начинять совершенно разными начинками. Популярными есть: творог, сливочное масло с сахаром, карамельный соус и другие. Одним из способов сделать яблоки вкусными является запечь их с каким-то сладким вареньем. А для того, чтобы блюдо выглядело красиво и было более праздничным, здесь над яблоками нависла пышная белковая пена, что всем известна как безе.

Запеченные яблоки под белковой пеной

Читать полностью »

Маффины с яблоками и малиной

Просмотрев историю своих записей, я поняла, что это уже третий рецепт маффинов с яблоками. Но каждый из них чем-то отличается друг от друга. Вообще, сто лет уже не пекла их. Эти решила сделать, потому что хочу задействовать яблоки и летнюю ягоду малину, которая уже отходит. Они невероятно красивы, когда стоят на столе. Я конечно, старалась их украсить для фото ягодками сверху, вы можете этого и не делать, но правда ведь смотрится так празднично?

Маффины с яблоками и малиной готовятся максимум 40 минут. 10 на подготовку и 30 на запекание. Пока готовится эта сладкая выпечка, вы можете успеть сделать какие-то домашние дела, просмотреть пол фильма или приготовить еще какое-то сытное основное блюдо)) Сколько идей для сорока минут времени!

Маффины с яблоками и малиной

Читать полностью »

Яблочный тарт

Когда я собралась готовить яблочный тарт, я уже имела о нем некоторые представления. Когда победила на конкурсе и просматривала книги в подарок, попадалась на весьма интересные издания и узнала об одном поваре — Raumond Blanc. Нашла его передачи и просмотрев первую, просто в восторг пришла, какие чудесные десерты он готовил. С каким интересом рассказывал про то, как тестирует различные сорта яблок и находит для них лучшее применение. Когда смотришь на такого человека, хочется у него многому научиться, так как своим возрастом и опытом вызывает большое доверие.

Хотя тогда это был лишь просмотр и мне казалось, что французская кухня мне так далека. Нужно так много знать, чтобы приступать к блюдам. Но отдыхая за городом, мы пошли к яблоне и... насобирали две огромные корзины. Теперь у меня десять килограмм яблок и интерес из них что-то приготовить стремительно вырос!

Яблочный тарт

Читать полностью »

Стр. 1 из 41234