Шпинат

Смузи со шпинатом, яблоком и бананом

10.05.2024 Anet

Ноутбук включен, текстовый редактор открыт… Проходит первый десяток минут, за ним второй. Вставила плеер в уши и каждая мелодия несет свои ассоциации в мое сознание. Закрываю глаза и чувствую как побежали мурашки по коже. Да, это под эту песню мы когда-то пьяные от алкоголя и любви проводили свои самые шумные, веселые ночи. О, а вот эта мелодия напоминает мне о спонтанном звонке моей подруги, после которого я мигом взяла такси и оказалась на рок-концерте перевернувшем мое восприятие данного стиля музыки. Сколько сразу мыслей и как иногда трудно начать их писать. Теперь уже страница не пуста, я хочу сказать вам привет и пригласить в мой мир.

Смузи
Вчерашний день был насыщенный. Не знаю еще как он прошел у моих родных и друзей из Украины. Это было 9 мая. Все были предупреждены, что дома лучше не покидать. А в нашей балийском пристанище было спокойно. Мы проснулись, лениво открыв глаза я вспомнила, что еще не докупила кое-какие продукты и нужно идти на рынок. И чем быстрее, тем лучше. Потому что хотелось успеть приготовить смузи, сделать снимки и на час дня у меня была запланирована встреча.

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление напитков, Холодные напитки Метки: , , , Комментариев нет

Японский завтрак

23.05.2013 Anet

Проснувшись рано утром, я почувствовала огромный прилив бодрости. Не смотря на хмурую погоду, ощущаешь себя прекрасно, если уделишь нужное внимание полноценному сну. День начался рано, в 7.30 утра. Хотя когда вспоминаю как мы в Шри-Ланке ехали на автобусе из аэропорта к нашему первому отелю, в 5 утра и люди один за другим шли на работу пешком, то мое утро уже и не кажется таким ранним. Вчера дочка встала вообще в 4 и больше спать уже не смогла, а с ней и вся семья. Вот почему вчера мне совершенно не хотелось ничего фотографировать и писать. Но сегодня — все наоборот.

Японский завтрак

У мужа выходной день и я решила приготовить ему японский завтрак. Для этого отправилась на рынок и купила свежего шпината у бабушек. Мне повезло, листья были крупные и я сразу вспомнила про это блюдо.

Читать полностью »

Рубрика: Рецепты народов мира, Японская кухня Метки: , Один комментарий

Рулет с мясным фаршем

22.12.2012 Anet

Я не раз пробовала подобные рулеты и всегда результат меня покорял. Много раз моим коронным блюдом стола становился рулет с лососем внутри. Тесто я готовила таким же образом (почти), но другая начинка была. Тесто универсально. По сути, вы можете завернуть туда любую сочную начинку, которую придумаете. Важно, чтобы она крепко держалась внутри. Используйте для этого яйца, желатин, что угодно. Главное, чтобы это всем понравилось.

Цвет рулета я сделала зеленым за счет шпината. Год змеи как-никак. Очень даже кстати получается.

Рулет с мясным фаршем

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление вторых блюд Метки: , , , , , , Комментариев нет

Витаминный коктейль

04.05.2012 Anet

Сегодня я приготовила необычный витаминный коктейль... Из ШПИНАТА! :) И невероятно вкусный! Отношу его сразу в две рубрики, для взрослых поклонников здорового питания в поисках вкусненького и напитки для детей. Попробуйте сделать и ваша семья обязательно оценит зеленую питьевую смесь для здорового питания.

Витаминный коктейль

В принципе, можно было бы назвать этот рецепт «Шпинатный суп», как сейчас это делают. Например, как «клубничный суп». И сразу больше интереса к названию. Но в витаминах мы все тоже очень нуждаемся, наша кожа их просит, наши органы, поэтому пусть будет так.

Читать полностью »

Рубрика: Детское меню, Напитки для детей, Приготовление напитков Метки: , , , , Комментариев нет

Картофельно-шпинатное пюре

16.04.2012 Anet

Время, время, как оно быстро летит, когда у тебя дел выше крыши. Смотрю на цифры возле слова «Апрель», всего 2 рецепта. Совсем не радую в этом месяце ни свою семью, ни читателей. Не раз уже говорила некоторым знакомым, что едим мы вообще сейчас только благодаря моему золотому супругу. Я же все свои силы направила на получение знаний. А может, в большей мере, даже на получение оценки в зачетной книжке. Потому что знания как ветер рассеиваются, если их не укрепляешь практикой. Но база в голове однозначно остается. С каждым приходом на сессию все сразу вспоминаю и быстро внедряюсь.

Хочу сказать пару слов о рецепте, прежде чем отправить читателя вглубь этого поста. Рецепт этот для детской кухни, радость для мам и маленьких карапузиков, которым как никому нужны витамины. Не скроешь, что многие люди с детства очень любят картошку. И дети не исключение. Наш доцик обожает картофельное пюре, просто отварной картофель. Почему бы не сделать его более полезным с помощью шпината? Картофельно-шпинатное пюре — это очередная творческая идея новых красок на детской тарелке, питательное блюдо, полноценная детская трапеза и идеально составленное блюдо в детское меню.

Картофельно-шпинатное пюре

Читать полностью »

Рубрика: Детское меню, Рецепты детям от 6 месяцев, Рецепты для детей 1 года Метки: , , , Комментариев нет

Палак Мург — Куриное филе со шпинатом (индийская кухня)

30.12.2011 Anet

Блюдо индийской кухни, которое подают с гарниром из отварного риса, обычного пресного, без добавлений каких-либо пряностей. Пряности у нас и так будут в курице, и там их не мало. Индийская кухня тем и славится, что многие блюда приправляют различными специями перетертыми в мелкий порошок.Палак Мург - Индийская кухня

Читать полностью »

Рубрика: Индийская кухня Метки: , , , Комментариев нет

Салат со шпинатом и креветками

27.11.2011 Anet

Скажу, что была худшего мнения о шпинате. Правда это мнение было предвзятое, так как раньше я шпинат никогда не пробовала. Мнение основывалось на детских ассоциациях со старыми американскими фильмами, где им пытались накормить детей, а они в ответ говорили «Фу-у-у, шпинат!». Видимо, поэтому, в моей голове были догадки, будто растение это должно быть какого-то неприятного вкуса. Но знаете, я бы давно уже развеяла все эти сомнения, если бы видела шпинат в продаже или даже интересные рецепты с ним. А вот второе как раз и подтолкнуло меня к поиску и покупке. Оказалось вполне вкусно. Главное правильно применить.

Салат со шпинатом и креветками

Перед приготовлением тщательно вымойте шпинат, потому что на нем много песка и земли. Есть его желательно сразу после покупки. Если шпинат весенний, его можно употреблять в салаты в сыром виде, если же зимний – можно обдать кипятком или приготовить на пару.

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Салаты с рыбой и морепродуктами Метки: , , , Комментариев нет
Стр. 1 из 11