12.08.2013 
Anet
Ну а вот и второй рецепт, который я вчера готовила у мамы. Он настолько нашумевший, уже в этом сезоне не один раз встречала в журналах, по телевизору. Дай-ка и сама, думаю, приготовлю кабачки фаршированные мясом. Нужно ведь воспользоваться сезонным даром, этот полезный чудо-овощ кабачок сейчас продают по такой смешной цене. Да и помидоры сладкие. Все мне просто шептало и пело: надо делать!
12.07.2013 Anet
Вот это да. Свершилось то, о чем я так мечтала. Пришли на Анютинблог люди и появилась активность. Мне очень приятно за каждый комментарий, рада, что читателям нравится то, чем я тут уже второй год усердно занимаюсь. Все рецепты на каждый день подобраны не только под меня, но и под обычных людей. Так, чтоб было хорошо всем 
В продолжение приятной темы хочу рассказать о кое-чем необычном и вкусном. Еще перед поездкой этой весной в Грецию, на о.Крит, я начала просмотр серий передач о греческой кухне с Тоней Бакстон. Я уже не раз в ней рассказывала. Тогда еще мне сразу приглянулся рецептик одних интересных мясных котлеток, что на их языке называются кефтедес. Даже само название уж сильно привлекло. А еще больше — доступность всех продуктов. Ведь хочется ощутить какова греческая кухня на вкус, да чтобы не сильно заморачиваться по поводу ингредиентов.
Рубрика: Греческая кухня, Рецепты народов мира 
Метки: Картофель, Корица, Котлеты, Мясо, Мята, Фарш 
2 комментария
22.12.2012 Anet
Я не раз пробовала подобные рулеты и всегда результат меня покорял. Много раз моим коронным блюдом стола становился рулет с лососем внутри. Тесто я готовила таким же образом (почти), но другая начинка была. Тесто универсально. По сути, вы можете завернуть туда любую сочную начинку, которую придумаете. Важно, чтобы она крепко держалась внутри. Используйте для этого яйца, желатин, что угодно. Главное, чтобы это всем понравилось.
Цвет рулета я сделала зеленым за счет шпината. Год змеи как-никак. Очень даже кстати получается.
Рубрика: Приготовление вторых блюд Метки: Блюда к Новому году, Мясо, Новый Год, Рулет, Свинина, Фарш, Шпинат Комментариев нет