Пирог

Пирог с тыквой рецепт

Постоянные читатели и просто мимо заходящие гости! У меня дома сейчас много тыквы и я нашла очень интересные рецепты с ней. Хочется скорее все опробовать и с вами поделиться. Надеюсь моей семье понравится, потому что стараюсь отбирать блюда, в которых вижу хорошие сочетания. Так, тыква вкусна в тандеме с белым вином, сырами, молотым мускатным орехом. Хороша она в сладком виде и соленом. Удивительно, сколько всего можно приготовить из нее! Первые, вторые блюда, сладкая выпечка и десерты. Кое какие рецепты мне мама нашла и переписала. Так что, вскоре, если успею, завалю стол блюдами из тыквы 🙂 Сегодня же расскажу вам про еще один пирог с тыквой. Рецепт кстати изначально был морковного пирога, нашла его в англоязычном журнале. Но морковка и тыква как-то вроде похожи)) По цвету точно. Вкусно получилось. В рецепте еще задействованы грецкие орешки, ну а из остальных ингредиентов все обычное, у вас дома найдется.

Пирог с тыквой рецепт

Читать полностью »

Тыквенный пирог

Приятно, когда меся начинается с таким хорошим настроением и весьма продуктивно в плане работы. А ведь знаете, у меня в голове тоже есть свой рабочий «план», в который я каждый месяц стараюсь вложиться — написать определенное количество заметок на свой кулинарный блог. Да, да... Уже выработалась своя планка, ниже которой не хочется падать. Вот и стараюсь всегда стартовать с хорошими показателями, чтобы в середине месяца можно было расслабиться и готовить без фотоаппарата. А может и вовсе повторить кое-что из уже опубликованного.

Тыквенный пирог я готовила впервые, но очень давно хотела попробовать нечто подобное. Меня привлекает сладкая выпечка с использованием овощей (или ягод в данном случае?..). Одну уже опробовали, осталось еще морковный торт как-то сделать. Знаете, особенно это удобно в сезон урожая, когда из деревни мне передают домашние продукты. Их большое количество, а каждый день не хочется есть одно и то же. Вот и спасает большое разнообразие рецептов.

Тыквенный пирог

Читать полностью »

Сливовый пирог

Совсем недавно попробовала этот сливовый пирог у подруги нашей семьи. Зашли мы к ней после прогулки с детьми на пару минут, а на кухне аппетитно лежал на тарелке вот такой красавец. Говорю, ну дай-ка хоть посмотреть на него. А Оля говорит, так я вам дам с собой попробовать. После пробы я поняла, что это очень вкусно. А так как нам кроме пирога еще и пакет слив домашних достался, то руки сами напрашивались замесить тесто и пополнить раздел сладкая выпечка.

Сливовый пирог

Читать полностью »

Яблочный тарт

Когда я собралась готовить яблочный тарт, я уже имела о нем некоторые представления. Когда победила на конкурсе и просматривала книги в подарок, попадалась на весьма интересные издания и узнала об одном поваре — Raumond Blanc. Нашла его передачи и просмотрев первую, просто в восторг пришла, какие чудесные десерты он готовил. С каким интересом рассказывал про то, как тестирует различные сорта яблок и находит для них лучшее применение. Когда смотришь на такого человека, хочется у него многому научиться, так как своим возрастом и опытом вызывает большое доверие.

Хотя тогда это был лишь просмотр и мне казалось, что французская кухня мне так далека. Нужно так много знать, чтобы приступать к блюдам. Но отдыхая за городом, мы пошли к яблоне и... насобирали две огромные корзины. Теперь у меня десять килограмм яблок и интерес из них что-то приготовить стремительно вырос!

Яблочный тарт

Читать полностью »

Яблочный пирог

Честно говоря, сразу улыбаюсь названию этой записи, но мое стремление по-оригинальничать иногда очень притупляют, говоря: Аня, с таким названием твой рецепт никто не найдет". Вот и приходится называть просто и доступно, хотя я бы все таки написала... Яблочный пирог с финиками. Готовится так просто, что даже особо ничего делать не нужно. Почитайте и сами убедитесь! А вот на вид, конечно, получается невероятным. Как-то даже праздничный, я бы сказала!

Вкусный яблочный пирог

Читать полностью »

Рецепт пирога с абрикосами

Когда в разгаре весны начинали покрываться миллионами цветов деревья, я начала обращать внимание на богатство нашего двора. Вишни, яблони, абрикосы, шиповник... Это все растет прямо под моими окнами. Почему бы не выйти и не потрясти дерево, с него градом повалятся спелые оранжево красные абрикосы и это будет чудесным поводом, чтоб полакомить себя сладким пирогом. Рецепт пирога с абрикосами я записала в свой блокнотик и ждала пока выпадет подходящий момент для его приготовления.

Домашняя выпечка наполнила ароматом нашу небольшую квартирку и подняла мне настроение сегодня. Нет-нет 🙂 оно и без того прекрасное, просто разве можно оставаться безразличным к такому лакомству на столе?..

Рецепт пирога с абрикосами

Читать полностью »

Яблочный пирог Шарлотка

Рецептов этого яблочного пирога так много, что трудно понять какой же самый правильный и имеет вкусный исход. Что касается второго, то таких наверное масса, а вот с первым будет куча вопросов. Если попытаться найти информацию в сети, то мы получим совершенно противоречивые рассказы для нашего русского привычного восприятия шарлотки. Ведь если спросить у любой знакомой, она ответит: «Шарлотка — это самый простой яблочный пирог, где задействованы самые простые продукты и можно здорово применить гору спелых яблок». Популярным рецептом является запекание яблок в воздушном бисквитном тесте.

Яблочный пирог Шарлотка

Читать полностью »

Творожный пирог с яблоками

Недавно были у друзей на даче, привезли от туда немного домашних яблок. Спелые, сладкие, падали нам во время отдыха на головы. Часть стояла в ведрах, вот и решили хозяева дачи раздать немного гостям для творожной выпечки. Кроме того нам еще перепали груши, пакет огромных кабачков и прочие радости с огорода, вот и думаю теперь чего вкусного с эти сделать. Перерыла интернет в поисках рецептов, да все не то. То фотка не аппетитная, готовить не возбуждает, то рецепт премудрый, продукты не те что в холодильнике лежат. А потом подумала... а зачем мне что-то искать? В выпечке я уже не совсем новичок, первую ступень освоила. Знаю, что если смешать муку, яйцо, сахар уже получится тесто ))) шутки, шутками, а приготовила я вкусный творожный пирог с яблоками. Очень довольна своим результатом. Использовала все, чему пора уже исчезнуть из холодильника, дабы не пропало и накрыла стол теплым блюдом. А оно так идет к этой дождливой холодной погоде...

Творожный пирог с яблоками

Читать полностью »

Черничный пирог

Кушаем ягоды, успевая набраться витамин за лето. В чернике даже после обработке сохраняется очень много витаминов (читала такое). Решено было приготовить черничный пирог, где я во второй раз попробовала сделать тесто с добавлением растительного масла, а не со сливочным. Первым был опыт приготовления детского печенья, как помните опыт провалился... Сейчас же все вышло гораздо радужнее, скромно говоря. Пирог получился хорош! Очень хорошо пропитался соками черники, не приторный.

Черничный пирог

Читать полностью »

Пирог с ветчиной, виноградом и сыром Бри

Вчерашний пирог улетел с бешеной скоростью! Сыр Бри настолько вкусно «звучит» в пироге, что я и сегодня решила поэкспериментировать с собственной версией начинки. Пирог очень сочный и сытный. Хорошо идет к чаю.

Сегодня ко мне позвонила подруга, как раз, когда я закончила с его приготовлением и у меня будет возможность ее этим творением угостить.

Внутри очень-очень пошаговый фото-рецепт.

Пирог с ветчиной, виноградом и сыром Бри

Читать полностью »

Стр. 1 из 212