Блины

Блины с бананом

Начать ли свою статью с очередного приветствия либо признаться вам честно, писать о еде сейчас очень трудно... Украина продолжает погружение в массовую депрессию от очередных новостей, но все мы стараемся не терять надежду и продолжать жить. Люди все также спешат на метро, чтоб добраться на работу, воспитывают детей, ведут свой быт. А что делать?

Я тоже постараюсь не грузить вас и себя политикой, хотя бы здесь. Пускай в мыслях, где-то в глубине души и зарождаются миллионы вопросов, но кулинарный блог останется нашей общей отдушиной. Моей — как женщины, матери и жены. Вашей — как любителей красивых фото, приятного чтива и вкусных рецептов (в первую очередь). Продолжим набирать в свои копилочки оригинальные идеи и рецепты на каждый день. Меня порой очень стимулирует на оригинальное меню голод. В таком состоянии человек способен сотворить прекрасное даже из самых простых продуктов. Наверное, исходя из сложной финансовой ситуации именно простота и доступность будет доминировать сейчас. А также, хочется найти для себя какие-то свежие и интересные рецепты для пароварки, а если вы знаете такие, то тоже делитесь. Ведь весна на дворе, нужно позаботиться о своем здоровом состоянии тела.

Блины с бананом
После долгого вступления подойду ближе к теме. Хочу поделиться с вами одним чудным вариантом быстрого завтрака и, кстати, весьма недорогого. Блины с бананом. Я выбирала их чуть ли не каждый день, пока была на маленьком островке Гили, что находится в Индонезии. В той прекрасной и простой атмосфере время будто останавливается. Люди с утра могут выйти к своему варунгу в своем саронге после душа и ни капельки не смущаться. А ты с каждым днем отбрасываешь все больше навязанных современным миром стереотипов. При чем, не подумайте, что я жила на диком безлюдном острове 🙂 Это очень популярное место среди туристов, отдыхающих на Бали и здесь вы можете почувствовать себя как в раю.

Читать полностью »

Блины с яйцом и луком

Так бывает, что собираешься приготовить одно блюдо, а в процессе планы внезапно меняются. Так случилось со мной сегодня. Достав из холодильника трехлитровую банку молока, я намеревалась приготовить из него йогурт. Попробовала и поняла, что молоко немного подкисло. Видимо из-за того, что день стояло в погребе, а не холодильнике, а там температура чуть не та для хранения молока. После подогрева молоко с легкостью разделилось на сыворотку и творожок. Творог, понятно дело, можно есть и так. А вот из сыворотки я, пока что, кроме блинов ничего готовить не умею. Решила поэкспериментировать с начинками и приготовила невероятно вкусные блины с яйцом и луком.

Блины с яйцом и луком

Читать полностью »

Блинчики с мясом

Сегодня я была невероятно вдохновлена, прежде чем приготовить эти замечательные блинчики с мясом! Во-первых, замечательная погода за окном, мы с супругом планируем вечером замечательно провести время в бане, ну а днем нужно как следует подкрепиться. Рецепт блинчиков с мясом я нигде не искала, просто следовала указаниям моего сердца. И что самое приятное, лучшие блины получились без рецепта))) Я даже об этом любимому написала, пока он гулял с доцей на улице. Такие нежные, румяные и тоненькие. Пальчики оближешь. Ну и еще здесь я дала ответ на один из тревожащих меня вопросов... Что приготовить из вареного мяса? Ведь у всех нас бывает остается оно после варки бульона, а просто так жевать не очень вкусно. Нужно или соусы выдумывать или готовить вот такие блины!

Блинчики с мясом

Читать полностью »

Блины с бананом и шоколадом

Совсем на днях к нам в гости приехала моя сестренка из юга страны и так случилось, что за последнее время я к компьютеру не подходила почти целую неделю. Это рай, когда все время есть чем заняться, море общения и впечатлений от проведенного дня. А началось все гораздо раньше ее приезда. В конце прошедшей недели завершились массовые дни рождения друзей нашей семьи. Там в одном месяце др празднуют дочь, сын и мама))) Причем в первой трети месяца. Бывает же такое. Ну а сейчас, с начала недели мы уже с моей дочуркой все время дома не одни. Сегодня свершили первую прогулку по красивым местам и здорово нагулялись пешком!

Блины с бананом и шоколадом

Вместе с кратким рассказом я познакомлю вас с чудесным вариантом простейшего десерта! Блины с бананом и шоколадом, читаем далее.

Читать полностью »

Блинчики на сыворотке

Урррааа! Посмотрите наверх моего детища! Наконец-то я сдвинулась с мертвой точки. А то месяц уже почти прошел, а на дизайн у меня совсем не хватало сил, стоит себе одинокая бутылка с оливковым маслом, да и то не дорисованная. Так дела не пойдут. Сегодня ночью меня этот вопрос уж очень сильно тревожил и, поспав пару часов, мои глаза открылись ровно в полночь. Мысли оплели, будто паутина, мои мозги и я решила не тратить время попусту. Чего лежать с закрытыми глазами на одном месте, если можно сделать пользу для своего любимого блога. Так я просидела почти до 5 утра, но результат какой-никакой, а есть!

Долго спать затем я не планировала, потому что было много дел. Нужно было последний раз съездить в поликлинику, чтобы обойти последних врачей для дет.сада с ребенком. Да и солнышко уже не дает спать... Нежными лучами так и кличет тебя на прогулку, чтобы как следует наполнить весенним теплом.

Блинчики на сыворотке

Читать полностью »

Блинчики на минералке

В масленичную неделю по телевизору показывали очень много различных передач с рецептами идеальных блинов. Я с предвкушением смотрела, мотала себе на ус и самыми идеальными блинами, которым и поделились из экрана оказались блины, которые я не раз уже готовила. Но разница лишь в том, что вместо обычной воды, добавлялась вода с газом и гашеная сода. Про блинчики на минералке я слышала очень хвалебные отзывы от моего свекра. Он говорит, что они получаются невероятно воздушными, тонкими и он прав. Это лучший рецепт, где используя продукты в точных пропорциях вы всегда добьетесь одного результата. Блины не будут «комом», а в итоге вы получите хорошую стопку свежевыпеченных блинчиков, чтобы накормить ими всю семью.

Блинчики на минералке

Читать полностью »

Тыквенные блины

Это блюдо я хотела приготовить еще осенью! Обожаю блины, но не всегда есть силы их готовить. Будете со мной спорить или нет, для меня это довольно кропотливая работа. Замешать тесто, а затем и над каждым блином стоять колдуя, чтобы вовремя перевернуть. Хотя оно того стоит. Обычно пока блины готовятся, я не выдерживаю и съедаю несколько штучек прямо со сковородки, да и ребенок никогда не терпит, пока я все допеку. Вот такие мы нетерпЁхи!

Тыквенные блины воздушные, кружевные, нежные, но требуют внимательности во время жарки на сковороде. Нужно очень аккуратно переворачивать нежное тесто, чтобы ничего не разорвалось.

Тыквенные блины

Читать полностью »

Блинчики с мясом

Это блюдо знает едва ли не каждый. Я в этом уверенна! Блинчики с мясом готовили нам наши бабушки, мамы, а мы продолжаем готовить для себя, своих супругов и детей. Потому что это вкусно, быстро и удобно. Быстро, имеется в виду, если уже есть готовые блинчики. Или у вас хорошая сноровка. Но — это классика, в любом случае.

Блинчики с мясом

Читать полностью »

Роллы с грецкими орехами

Сладкие роллы я пробовала однажды в японском ресторане. Не знаю на сколько это блюдо японское, но если заведения включают его в свое меню, то и я внесу в соответствующий раздел. Любое блюдо страны восходящего солнца любит украшения. Будь то красиво выложенные тонкие полоски красной рыбы на рисе или вьющиеся прозрачно-зеленые водоросли, цветы из имбиря, а может просто контраст белого кунжута и черной тарелки... Японцы насыщаются благодаря умению есть не только ртом, а и глазами, ведь порции в японской кухни маленькие, продукты первой свежести и низкой калорийности.

Роллы с грецкими орехами

Читать полностью »

Блинчики с маком

Как и многие растения, мак ценится за многогранность в использовании. Он ценится за лекарственные свойства, его зернышки способны действовать на человека снотворно и болеутоляюще. Сразу вспоминается отечественная сказка про красную шапочку и эпизод с маковым полем, где шапочка усыпила волка. В некоторых странах выращивают более 70 видов мака, один из видов опиумный.

Блинчики с маком

Читать полностью »

Стр. 1 из 212