Печенье

Десерт из бананов с OREO

Всем доброй субботы. Мы проснулись где-то в 7:20 всей семьей (да, рано), но я уже привыкла так вставать по будням, потому что Мирре в школу на 8 утра. А раньше вставали всегда в 8. Вчера проводили день дома с дочуркой: готовили вкусняшки, дурачились, я читала разные новости, искала новые идеи для кулинарии... В целом наслаждались безделием, даже написание рецепта на кулинарный блог отложила на следующий день. А рецепт прикольный и свое место он нашел в рубрике приготовление десертов. Добро пожаловать к прочтению, я дам вам несложные инструкции о том, как его приготовить. Думаю, можно приготовить такие бананы на празднование детского дня рождения, дети будут в восторге!

Десерт из бананов с OREO

Читать полностью »

Новогоднее печенье

Прошло не так мало времени от моей последней записи. Каждый в этой жизни имеет право на отдых и я — не исключение. Отдых себе я решила позволить почти на всю зиму. Хотя какова будет моя активность в январе и феврале, я пока не могу прогнозировать.

Понимаю, что уже не так актуально. Но на следующий год статья эта будет полезна. Да и если я не напишу сейчас некоторые рецепты, то спустя месяц они просто забудутся и потом совсем запылятся в дальнем ящике. Начну разбирать свои архивы с написания про новогоднее печенье. Честно, хотелось сделать более объемную статью, где я соберу все опробованные мною рецепты печенья к Нового году и расскажу про варианты их оформления и подачи. Но поймите, сделай я много печенья, пришлось бы мне его выбросить, потому что желудки наши не вместили бы столько мучного))) И так из этой единственной партии осталось много. Не успела все украсить мастикой и упаковать на подарки. Поэтому сегодня я поведаю вам только один рецепт и одну идею для украшения. А в следующем году постараюсь это все дополнить новой информацией.

Новогоднее печенье

Читать полностью »

Трайфл

Сегодня мой кулинарный блог порадует вас записью про английский трайфл. Десерт, который я увидела в книге Джейми Оливера. По сути тот же тирамису: слой бисквитного печенья, пропитка, маскарпоне и повтор, а сверху ягоды. По консистенции десертик нежный, воздушный... хочется съесть его до последней ложки. Единственное, что меня останавливало перед опубликованием рецепта все время — это простота моей фотографии. Я люблю, когда приготовление десертов подкреплено красивыми и красочными фото. А здесь как-то не довольна осталась. Но сейчас уже малина отошла, а ждать до следующего года не очень хочется. Ведь будет еще много нового, масса экспериментов на кухне!

Трайфл

Читать полностью »

Шоколадное овсяное печенье

Не впервые со мной случается: за окном весь день льет дождь, погода совсем не радужная и меняться не собирается. Сидишь себе и думаешь, что выйти вроде и хочется, но далеко ведь не разгуляешься. Ну сходишь с зонтиком в магазин и обратно, но и то, если честно, нету такого уж сильного мотива для этого. В холодильнике лишь полезные продукты, а душа так просит сладенького. Тем и хороши рецепты на каждый день, что из самых простых продуктов можно приготовить что-то неожиданное, вкусное и не прилагая к этому никаких усилий в целом. Шоколадное овсяное печенье готовится всего полчаса и только из полезных и доступных продуктов.

Шоколадное овсяное печенье

Читать полностью »

Апельсиновое печенье

Сегодня нас с доциком пригласили в гости и захотелось кроме магазинного подарка сделать что-то своими руками! Я, конечно, мастер на все руки, но если нужно что-то сделать быстро, день в день, то это может быть что-то съедобное. Девушка, с которой мы встречались — тоже счастливая мама. Ребеночек ее старше моей на полгода, зато такой говорливый! )) В самом хорошем смысле этого слова! Рассказывает все что думает, видит и чувствует. Здорово, когда дети начинают наконец выдавать всю ту информацию, которую ты несколько лет вкладываешь в его крохотное сознание. Тогда-то понимаешь, что каждое посеянное зернышко дало огромный урожай.

Встречи с друзьями всегда впечатляют и открывают. Появляется чувство, что с некоторыми проблемами я не одна такая и заражаешься позитивом, который царит в душах других людей. Порой даже черпаешь из встреч какие-то идеи и вдохновение!

Что касается съедобного, чтоб не идти с пустыми руками, приготовила апельсиновое печенье. Аромат разлетался поистине новогодний, зимний, дети порадовались такой вкуснятине к компоту.

Апельсиновое печенье

Читать полностью »

Печенье к Новому году

Замечательные идеи праздничных блюд придумывают люди, чтобы в воздухе витал тот самый аромат предвкушения и радости от долгожданного события. Сегодня я хочу рассказать вам про печенье к Новому году, которым вы сможете украсить не только свой стол, но и елку! Мало того, что это печенье новогоднее, так оно еще и супер-шоколадное 🙂 Мне очень понравился рецепт глазури, разрисовывание превратилось в довольно таки забавный процесс.

Новогоднее печенье
Эта сахарная глазурь заслуживает слова «идеальная». Она не расплывается при нанесении на выпечку, быстро высыхает и имеет приятный нежный блеск. Секрет этого всего в добавлении яичного белка. До этого, я отдыхала у родных за городом и там мы пробовали выпекать и разукрашивать наше первое печенье к Новому году, но в тот раз глазурь смешивали без белка. Результат мне не очень понравился и я решила поэкспериментировать еще. На фото я покажу вам оба результата, удачную попытку, конечно же, в первую очередь. Кстати была еще одна партия, которую вообще так быстро съели, что и фотосессию устроить не успела! 🙂 Бывает и такое.

Читать полностью »

Очень странный рецепт детского печенья

Эта статья скорее не рецепт, а история о моей практике приготовления печенья на растительном масле. Откопала рецепт в книжке детских блюд, решила попробовать, но результат мне показался очень уж необычным. Никогда не пробовала печенье с таким вкусом. Подкупило то, что набор продуктов прост, не было необходимости бежать в супермаркет за покупками, а ребенок все время показывал пальчиком на полку, где обычно находится что-нибудь для нее пожевать, то же печенье. Вот мне и эксперимент.

Очень странный рецепт детского печенья

Читать полностью »

Печенье с кардамоном

Это печенье вполне обыкновенное, лишь легкий аромат кардамона придает ему индийские мотивы. Печенье с кардамоном — песочное, рассыпчатое и сытное. Отлично выложить его в тарелку на столе, для угощения внезапных гостей или повседневного чаепития. С этим печеньем можно приготовить индийский чай со специями либо такой, какой вы пьете обычно.

Печенье с кардамоном

Читать полностью »

Новогоднее печенье «Звездочки» с цедрой цитрусовых

В преддверие Нового года я хотела бы поделиться своим опытом приготовления печенья. Я думаю, что в течении следующего месяца подборку подобных праздничных блюд я буду дополнять. Не обязательно ведь праздник желудка должен быть один день. У нас он будет чаще. Готовить печенье оказалось так приятно! Тесто месить не трудно, быстро, к рукам не липнет. С легкостью раскатывается и печенье можно печь разных форм и размеров. Не буду уже писать и простоте и натуральности составляющих. Я честно в процесс очень погрузилась, даже позднее время суток меня не останавливало.

Новогоднее печенье с цедрой

Читать полностью »

Стр. 1 из 11