Ликер

Трайфл

Сегодня мой кулинарный блог порадует вас записью про английский трайфл. Десерт, который я увидела в книге Джейми Оливера. По сути тот же тирамису: слой бисквитного печенья, пропитка, маскарпоне и повтор, а сверху ягоды. По консистенции десертик нежный, воздушный... хочется съесть его до последней ложки. Единственное, что меня останавливало перед опубликованием рецепта все время — это простота моей фотографии. Я люблю, когда приготовление десертов подкреплено красивыми и красочными фото. А здесь как-то не довольна осталась. Но сейчас уже малина отошла, а ждать до следующего года не очень хочется. Ведь будет еще много нового, масса экспериментов на кухне!

Трайфл

Читать полностью »

Малиновый ликер

В разгар сезона малины можно сделать некоторые заготовки с этой ароматной ягодой. Ведь зимой они будут стоить в два раза дороже в готовом виде, да и некоторых вообще в продаже не найти. Например вот этот малиновый ликер. Необычно будет угощать друзей такой вкусной выпивкой за десертом. А можете и подарить кому-нибудь бутылочку, украсив ее под собственный вкус.

Малиновый ликер

Читать полностью »

Шоколадный ликер

Листая один приятный журнал, над которым работали авторы блогов и фотографы, я заразилась одной вкусной идеей — приготовить шоколадный ликер. Там просто каждая страница веет сладостью аромата шоколада, сладостью написанного текста... А какие фото... мммм... ту же бутылку так профессионально щелкнули, ну разве удержишься после такого от подобного эксперимента? Я — точно нет. А имя этому журналу — «Шоколад».

Шоколадный ликер

Читать полностью »

Стр. 1 из 11