Кухня Шри-Ланки раздел довольно неожиданный для широкого круга читателей. Появление его связанно с поездкой автора блога, то есть меня, на этот чудный остров. Не скажу, что я могу высветлить эту тему настолько хорошо и полно, как бы это сделал человек тех краев. Но я увидела в блюдах и кухне ланкийцев нечто интересное. Отношение к специям, вера в целебное действие каждой из них заставляет перенять некоторые знания и к своему сведению.
13.10.2013 
Anet
Не смотря на поздний час, собирая все силы в кулак, открываю панель редактирования и передо мною снова кулинарный блог. Спешу поделиться с вами своим необычным открытием, которым я угощала на этих выходных свою семью. В принципе, уже судя по названию вы скорее всего округлили глаза... Манная каша с овощами? Это как, — думаете вы. Честно признаться, я сама была дико заинтригована. Что это вообще получится и будет ли вкусно. Потом подумала, а почему нет? Мы привыкли рис готовить с овощами, а почему не сочетать с ними другую крупу. Тем более, что манная каша сама по себе довольно нейтральна по вкусу и по сути не должна быть испорчена различными добавками. Вопрос возникает скорей всего из-за того, что наш народ знаком только с одним рецептом манки — на молоке. Но я рискнула, ведь я люблю это делать))
Читать полностью »
Рубрика: 
Метки: 
