29.05.2012 
Anet
Вернувшись к воспоминаниям о дивном путешествии в индийских степях, напомню, что в отеле мы пробовали различные сладкие чатни. Подавали их к сладкой выпечке. В основном это был стенд с множеством ароматных маленьких булочек. Ими можно было завершить свой завтрак и отправиться, одев шляпку с широкими полями, к берегу индийского океана на прогулку.
В какой-то из тем, я писала, что пробовала клубничное чатни. Сейчас задумываюсь, а может то было не клубничное? Есть ли в тех краях вообще клубника? Может это было что-то похожее на нее... Точно помню, что красного цвета, вроде как и вкус похож. Хотя там после любой трапезы во рту было огненное дыхание после их острых блюд! Могла и недопонять чего-нибудь... В любом случае, хочу поделиться своим опытом приготовления чатни из клубники и немного рассказать об этом соусе.
Рубрика: 
Метки: 
