Сейчас такие трудные ночи у нас, даже писать трудно. Сидишь смотришь в экран компьютера и засыпаешь. Просыпаемся ночью по три раза от плача дитя, переживаем рост самых трудных зубов — глазных. Нас предупреждали, что это самый сложный период, но я не думала что нас это коснется, ребенок вроде спокойный, но здесь бессонные ночи уже продолжаются неделю с лишним... Так что, дорогие мои читатели, простите за редкие новости в мире кулинарии. Переживем этот этап и надеюсь, будет больше сил и времени рассказывать о том, чем мы радуем свои желудки. Доцик вон сейчас совсем ничего не ест... С такой неохотой. Только бы батон с маслом всегда был, компотик да что-то сладенькое...

Как я уже писала в предыдущем посте, у меня оставалось немного начинки из тунца с сыром и я решила применить эту смесь в ризотто. Я давно уже не готовила этого итальянского блюда, так как затягивала с заготовкой бульона. Ведь его удобнее варить сразу на несколько раз, часть отправляя в морозильник. А у нас то курица слишком быстро заканчивается, то морозильник забит, приходится выжидать удобного момента.