Тунец

Рецепт для этапа атака диеты Дюкана

Привет. Сегодня пополняю рубрику диетическое питание и вообще... у меня хороший день. Хороший, потому что я пишу новую статью. Сегодня мое утро началось без спешки, холодильник полон полезных продуктов и я уже знала что буду готовить себе на завтрак. Решила сделать диетические рулетики из чистых белков. Рецепт для этапа атака диеты Дюкана. Думаю, многим девченкам будет полезен. Так как сидя на этой диете обязательно нужно постоянно изобретать что-то новенькое, иначе вареная курочка и паровая рыбка сведут с ума.

Рецепт для этапа атака диеты Дюкана

Читать полностью »

Бутерброды с тунцом

Сколько бы не существовало на свете чудесных книг по кулинарии, источников с пошаговыми инструкциями по приготовлению, люди все равно ищут и любят простые рецепты на каждый день. Это актуально студентам, молодым мамам, активным бизнес-леди и мужчинам. И порой, чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Я бы даже сказала, что такая тенденция даже довольно часто прослеживается. Помните мультик Рататуй? Как простым блюдом из детства удивили строгого ресторанного критика. Бутерброды с тунцом это как раз и простота, и доступность, и легкость приготовления. Внутри сегодняшнего поста будет аж два рецепта. Каждый достойный вашего внимания.

Бутерброды с тунцом

Читать полностью »

Салат с консервированным тунцом

Этот салат я приготовила исходя из знакомого мне рецепта цезаря. Так случилось, что хотелось сделать любимому мужу вкусный завтрак, но так, чтобы это было быстро. Ведь в осеннюю погоду хочется как можно дольше оставаться в постели и тратить на готовку минимум времени. Поэтому вместо того, чтобы готовить куриное филе, я достала баночку с рыбкой. А вместо соуса сделала более легкую и быструю заправку. Салат с консервированным тунцом отличное блюдо для любого времени дня и любого повода. Советую вам опробовать и понять как иногда внезапно рождаются оригинальные рецепты салатов 🙂

Салат с консервированным тунцом

Читать полностью »

Паста с тунцом

Смотрю на календарь, а уже 19 августа... лето стремительно подходит к концу. Прошло оно настолько незаметно, как и несколько прошедших лет. Просто оглядываешься назад, а время уже позади. В конце лета прощаешься не только с хорошей солнечной погодой, но и с сезонными фруктами и овощами. Еще месяц-два и уже постепенно будут пропадать с прилавков ароматные помидоры, пряная свежая зелень у бабушек на рынке. Это конечно все явления временные. Сейчас мы с урожаем прощаемся, а в следующем году снова встретимся. Но чтобы как можно больше приятного оставить в памяти о лете, я стараюсь как можно есть помидоров, потому что обожаю всем сердцем их! Мне попалась на глаза паста с тунцом и я решила попробовать сделать ее. У меня как раз была большая часть из ингредиентов для приготовления.

Паста с тунцом

Читать полностью »

Классический салат Нисуаз

Мне иногда хочется, чтобы фото на моем блоге было на всю страницу! Я то их уменьшаю конкретно, а вы видите всего лишь крохотную картинку. Что поделать... Место в интернете тоже денег стоит ))) Но я искренне надеюсь, что даже эти миниатюры вызывают у вас огромный аппетит.

Классический салат Нисуаз

Представляете, я сегодня впервые в жизни попробовала классический салат Нисуаз! Прежде не заказывала его в ресторанах и не готовила дома. Многое теряла эти все годы, но и многое сегодня обрела. Теперь я знаю чем таким изысканным можно порадовать супруга с работы или даже на праздник для гостей приготовить. И ни капельки я не преувеличиваю. Салат Нисуаз настолько вкусный, что я влюбилась в него по уши. Очень люблю морепродукты, а еще тут такое все полезненькое. Ням-ням... Угощайтесь скорее!

Читать полностью »

Ризотто с курицей и тунцом

Сейчас такие трудные ночи у нас, даже писать трудно. Сидишь смотришь в экран компьютера и засыпаешь. Просыпаемся ночью по три раза от плача дитя, переживаем рост самых трудных зубов — глазных. Нас предупреждали, что это самый сложный период, но я не думала что нас это коснется, ребенок вроде спокойный, но здесь бессонные ночи уже продолжаются неделю с лишним... Так что, дорогие мои читатели, простите за редкие новости в мире кулинарии. Переживем этот этап и надеюсь, будет больше сил и времени рассказывать о том, чем мы радуем свои желудки. Доцик вон сейчас совсем ничего не ест... С такой неохотой. Только бы батон с маслом всегда был, компотик да что-то сладенькое...

Как я уже писала в предыдущем посте, у меня оставалось немного начинки из тунца с сыром и я решила применить эту смесь в ризотто. Я давно уже не готовила этого итальянского блюда, так как затягивала с заготовкой бульона. Ведь его удобнее варить сразу на несколько раз, часть отправляя в морозильник. А у нас то курица слишком быстро заканчивается, то морозильник забит, приходится выжидать удобного момента.

Ризотто с курицей и тунцом

Читать полностью »

Салат из кус-куса с тунцом

Сегодня произошло мое первое знакомство с кускусом. Кускус — это манная крупа в муке. Технология приготовления такова: манные крупинки маленького размера сбрызгиваются водой и сформировавшиеся крупинки обсыпаются мукой, все это тщательно просеивается. Готовится очень легко, просто заливается кипятком и настаивается под крышкой. По крайней мере тот кускус, что можно найти на полках наших магазинов. Удобно и быстро. Почему бы и нет. Да и крупа оказалась весьма вкусной, легкой, нежной. Наверное, повлияло вкусное сочетание продуктов. Знакомство удалось!

Салат из кус-куса с тунцом

Внесла некие изменения в рецепт по своему вкусу и настроению.

Читать полностью »

Закуска из авокадо с тунцом

Вообще, этот рецепт можно отнести как к салатам, так и к закускам. Но все таки, я больше склоняю его к закускам. И по внешнему виду, и по подаче и по вкусу. Делать эту закуску очень просто, времени мало занимает, приготовить сможет даже ребенок. С радостью добавлю его к рецептам с тунцом, уж очень мне понравились блюда с этой рыбкой. Я, кстати, фанатик здорового образа жизни и здорового питания. А тут, ну просто сплошные полезности и витамины. Когда выбираете авокадо, стоит немного надавить на шкурку, пальцем почувствуйте что авокадо мягкий. Он не должен быть дубовый.

Закуска из авокадо с тунцом 3

Читать полностью »

Стр. 1 из 11