Ни один человек пришел к мысли, что морепродукты способны сделать любое блюдо – деликатесом. Супы с морепродуктами – не исключение. Вспомнить только популярный французский буйабес, где в составе около килограмма различных представителей морской фауны. Морская рыба не всегда доступна по цене и, к сожалению, не так уж часто каждый из нас может лакомиться супами из нее. Но выход есть всегда. В наших краях существует всеми любимая уха и это уж точно всем по карману!
24.02.2013 
Anet
С этим супом много чего связано... Супы Том Ям — традиционная тайская еда, национальное блюдо, которое распространилось с на стран-соседей. Эти два загадочных слова обозначают острые супы, а в конце идет приставка, которая отображает более детально его состав. Например, Том ям кунг — это острый тайский суп с креветками. У него потрясающий вкус. Сочетания острого, кислого, сладкого и соленого в одной тарелке.
С тайским супом я познакомилась еще лет пять назад в японском ресторане. Там он и до сегодняшних дней присутствует в меню и является любимым блюдом многих гостей...
Рубрика: 
Метки: 
