Корица

Кефтедес

12.07.2013 Anet

Вот это да. Свершилось то, о чем я так мечтала. Пришли на Анютинблог люди и появилась активность. Мне очень приятно за каждый комментарий, рада, что читателям нравится то, чем я тут уже второй год усердно занимаюсь. Все рецепты на каждый день подобраны не только под меня, но и под обычных людей. Так, чтоб было хорошо всем :)

В продолжение приятной темы хочу рассказать о кое-чем необычном и вкусном. Еще перед поездкой этой весной в Грецию, на о.Крит, я начала просмотр серий передач о греческой кухне с Тоней Бакстон. Я уже не раз в ней рассказывала. Тогда еще мне сразу приглянулся рецептик одних интересных мясных котлеток, что на их языке называются кефтедес. Даже само название уж сильно привлекло. А еще больше — доступность всех продуктов. Ведь хочется ощутить какова греческая кухня на вкус, да чтобы не сильно заморачиваться по поводу ингредиентов.

Кефтедес

Читать полностью »

Рубрика: Греческая кухня, Рецепты народов мира Метки: , , , , , 2 комментария

Блинчики на минералке

24.03.2013 Anet

В масленичную неделю по телевизору показывали очень много различных передач с рецептами идеальных блинов. Я с предвкушением смотрела, мотала себе на ус и самыми идеальными блинами, которым и поделились из экрана оказались блины, которые я не раз уже готовила. Но разница лишь в том, что вместо обычной воды, добавлялась вода с газом и гашеная сода. Про блинчики на минералке я слышала очень хвалебные отзывы от моего свекра. Он говорит, что они получаются невероятно воздушными, тонкими и он прав. Это лучший рецепт, где используя продукты в точных пропорциях вы всегда добьетесь одного результата. Блины не будут «комом», а в итоге вы получите хорошую стопку свежевыпеченных блинчиков, чтобы накормить ими всю семью.

Блинчики на минералке

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление десертов Метки: , , 5 комментариев

Маффины с яблоками и коричным маслом

20.02.2013 Anet

Вчера в честь приезда одного человека готовила Маффины с яблоками и коричным маслом, хотя оказалось, что гость не любит мучное. Да и мы с доциком сразу съели половину. Рецепт из книги Сюзанны Блэйк, она очень вдохновленно пишет про эту мини-выпечку, считает, что есть ее нужно сразу после приготовления, пока еще теплая. На страницах можно найти целых 50 рецептов маффинов на разную тематику. Начинаешь просмотр из легких рецептов, не требующих усилий и подходящих для детей. Минимум ингредиентов, наличие фруктов... все что нужно малышам. Затем рецепты для взрослых, где в составе может быть кофе, шоколад, какао и прочие ненужные для детей продукты. Далее пикантные маффины с беконом, луком и т.д, и в завершение — сезонные и праздничные (например на хэллоуин и пасху). Мне очень понравилась книга, фотографии и оформление, хочу попробовать мно-о-ого рецептов из нее.

Маффины с яблоками и коричным маслом

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , Комментариев нет

Овсяная каша с яблоками

22.04.2012 Anet

Идеальный завтрак должен состоять из сложных углеводов. Овсянка отличнейший тому пример. Она насыщает вас на долгий период времени, придавая бодрости на последующие полдня. Если вы следите за своей фигурой, занимаетесь спортом, вынашиваете ребенка или просто стараетесь вести здоровый образ жизни, эта статья для вас.

  • Овсянка очень полезна для хорошего пищеварения, так как содержит клетчатку.
  • Обволакивая стенки вашего желудка, уменьшает воспаления и боль, если такие имеются.
  • Помогает формированию мышечной ткани при соответственных нагрузках на мышцы.
  • Содержит железо, что полезно для повышения гемоглобина.
  • Очищает кишечник, тем самым хорошо влияя на внешний вид вашей кожи.

Овсяная каша с яблоками

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление гарниров, Рецепты для детей 2 лет, Рецепты для детей 3 лет Метки: , , , , Комментариев нет

Джазарие — морковные сладкие шарики

21.01.2012 Anet

На вкус эти сладкие шарики похожи на халву или на пирожное. Но никогда не подумаешь, что сделано из морковки. Корица и гвоздика делают это блюдо поистине восточным. В этом блюде интересно то, что корица угнетает негативное воздействие сахара и помогает усваивать его, улучшает пищеварение в целом. Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Гвоздика тоже не отстает по своим полезным свойствам, применяется в лечении многих недугов. Но как сильная пряность противопоказана детям до 2 лет и при беременности.

Джазарие - морковные сладкие шарики

Читать полностью »

Рубрика: Арабская кухня Метки: , , , , Комментариев нет

Яблочный закрытый пирог

20.01.2012 Anet

Пришла я сегодня домой с полуторачасовой прогулки по морозу с и поняла, что хочу горячего пирога с яблоками и корицей. Если запить его горячей чашечкой чая, совсем хорошо станет. Зимой так приятно наполнить желудок горяченьким, выглядывать при этом в окно и осознавать как приятно находиться дома. Согревает и тело и душу, ммм...

Классика, готовится очень быстро и легко. Все продукты, скорей всего есть в холодильном и в кухонном шкафу.

Яблочный закрытый пирог

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , , Комментариев нет

Яблочный горячий напиток. Отпуск

06.01.2012 Anet

Недавно, пару недель назад попробовали в одном заведении очень прикольный напиток. Изюминка в том, что это полезно и витаминно, особенно в зимний сезон. В чем-то необычно, мы такое дома не делали раньше. Но готовить очень просто. Правда, подлинный рецепт из заведения я конечно не знаю, но по вкусовым качествам составила свой собственный.

Яблочный горячий напиток

Читать полностью »

Рубрика: Горячие напитки, Приготовление напитков Метки: , , Комментариев нет
Стр. 1 из 11