Яблоки

Фруктовый салат для детей

14.11.2012 Anet

На днях нашего доцика отвезли к бабушке на полдня, так вернула она внучку вместе с корзинкой киви. А от дедушки ранее получили целый пакет домашних сочных яблок. Решила совместить приятное с полезным и сотворить для ребенка нечто красивое на тарелке. Включила фантазию и получился нам на завтрак вкусный, легкий фруктовый салат. Фрукты сами по себе ребенок не всегда хочет есть, летом был больший интерес к сезонным, нежели сейчас. И я ее понимаю, летом все было сладкое, сочное, пропитанное солнечным теплом и светом. Сейчас солнечное тепло будем заменять сладостью меда и маминой любовью.

Фруктовый салат для детей

Читать полностью »

Рубрика: Детское меню, Рецепты для детей 2 лет, Рецепты для детей 3 лет Метки: , , , , , Комментариев нет

Яблочный пирог Шарлотка

25.09.2012 Anet

Рецептов этого яблочного пирога так много, что трудно понять какой же самый правильный и имеет вкусный исход. Что касается второго, то таких наверное масса, а вот с первым будет куча вопросов. Если попытаться найти информацию в сети, то мы получим совершенно противоречивые рассказы для нашего русского привычного восприятия шарлотки. Ведь если спросить у любой знакомой, она ответит: «Шарлотка — это самый простой яблочный пирог, где задействованы самые простые продукты и можно здорово применить гору спелых яблок». Популярным рецептом является запекание яблок в воздушном бисквитном тесте.

Яблочный пирог Шарлотка

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , , Комментариев нет

Маффины с яблоками

23.08.2012 Anet

Готовя то или иное блюдо мне всегда интересно знать его историю. Так есть его становится в разы приятнее. Вспоминаю недавнешнюю поездку к отцу мужа, где я познакомилась с близким другом их семьи — дядей Сережей. Вот как же он аппетитно рассказывал о еде, о пельменях и варениках, которые готовит мой свекор. А с какой душевной теплотой он говорил о травах, растущих в наших лесах. «Из них получается самый вкусный чай!» Всегда здорово, когда есть чего сказать о блюде интересного, нагнать аппетита окружающим.

Маффины с яблоками

Так и здесь. Маффины, какое нежное, короткое симпатичное слово. Откуда оно взялось, кто их готовил? Я так понимаю, выпекать эти маленькие булочки начали в Англии. Но те простые рецепты, которые мы используем в наше время больше смахивают на американские. В английской рецептуре использовалось дрожжевое тесто, которое готовилось заранее. С дрожжевым тестом конечно работать сложнее, чем с обычным.

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , , Комментариев нет

Творожный пирог с яблоками

16.08.2012 Anet

Недавно были у друзей на даче, привезли от туда немного домашних яблок. Спелые, сладкие, падали нам во время отдыха на головы. Часть стояла в ведрах, вот и решили хозяева дачи раздать немного гостям для творожной выпечки. Кроме того нам еще перепали груши, пакет огромных кабачков и прочие радости с огорода, вот и думаю теперь чего вкусного с эти сделать. Перерыла интернет в поисках рецептов, да все не то. То фотка не аппетитная, готовить не возбуждает, то рецепт премудрый, продукты не те что в холодильнике лежат. А потом подумала... а зачем мне что-то искать? В выпечке я уже не совсем новичок, первую ступень освоила. Знаю, что если смешать муку, яйцо, сахар уже получится тесто ))) шутки, шутками, а приготовила я вкусный творожный пирог с яблоками. Очень довольна своим результатом. Использовала все, чему пора уже исчезнуть из холодильника, дабы не пропало и накрыла стол теплым блюдом. А оно так идет к этой дождливой холодной погоде...

Творожный пирог с яблоками

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , , , Комментариев нет

Бисквитный рулет с грецкими орехами и яблочным конфитюром

25.05.2012 Anet

Когда-то я боялась приготовления выпечки, а после этого рецепта убеждена, что проще ничего и быть не бывает. Главное, очень удобное запоминающиеся пропорции для выпекания бисквита, даже без рецепта можно готовить. Достаточно один раз использовать его на практике, а дальше все просто — по памяти. Три яйца, три столовых л. сахара, три столовых л. муки 🙂 все, берем миксер, бисквит готов. Но я внесла свою изюминку в этот рулет и свежеприготовленный яблочный конфитюр.

Бисквитный рулет с грецкими орехами и яблочным конфитюром

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , , , , Комментариев нет

Яблочный конфитюр с розмарином

24.05.2012 Anet

Последний раз я готовила варенье... посмотрим ка, ого! В ноябре прошлого года, полгода пролетело. Если быть точной, была попытка сварить конфитюр, густой, подобный желе из апельсинов. Густого не получилось, но вкусный — да. С кем не бывает, учимся на ошибках. Сегодня же, точнее вчера ночью, ко мне пришло вдохновение повторить опыт с конфитюром, все также надеясь на его желейное состояние. Подлил масла в огонь купленный в ашане розмарин. Наконец-то я его там застала. Уж очень уже замерзла в морозилке баранья нога без этих душистых веточек. Розмарина набрала приличный такой пучок и решила, что на баранине дело не должно заканчиваться. Добавила его в яблочный конфитюр. Аромат в квартире стоял не хуже, чем после аромалампы с эфирным маслом. Божественно...

Яблочный конфитюр с розмарином

Читать полностью »

Рубрика: Домашнее варенье Метки: , , , Один комментарий

Витаминный коктейль

04.05.2012 Anet

Сегодня я приготовила необычный витаминный коктейль... Из ШПИНАТА! 🙂 И невероятно вкусный! Отношу его сразу в две рубрики, для взрослых поклонников здорового питания в поисках вкусненького и напитки для детей. Попробуйте сделать и ваша семья обязательно оценит зеленую питьевую смесь для здорового питания.

Витаминный коктейль

В принципе, можно было бы назвать этот рецепт «Шпинатный суп», как сейчас это делают. Например, как «клубничный суп». И сразу больше интереса к названию. Но в витаминах мы все тоже очень нуждаемся, наша кожа их просит, наши органы, поэтому пусть будет так.

Читать полностью »

Рубрика: Детское меню, Напитки для детей, Приготовление напитков Метки: , , , , Комментариев нет

Овсяная каша с яблоками

22.04.2012 Anet

Идеальный завтрак должен состоять из сложных углеводов. Овсянка отличнейший тому пример. Она насыщает вас на долгий период времени, придавая бодрости на последующие полдня. Если вы следите за своей фигурой, занимаетесь спортом, вынашиваете ребенка или просто стараетесь вести здоровый образ жизни, эта статья для вас.

  • Овсянка очень полезна для хорошего пищеварения, так как содержит клетчатку.
  • Обволакивая стенки вашего желудка, уменьшает воспаления и боль, если такие имеются.
  • Помогает формированию мышечной ткани при соответственных нагрузках на мышцы.
  • Содержит железо, что полезно для повышения гемоглобина.
  • Очищает кишечник, тем самым хорошо влияя на внешний вид вашей кожи.

Овсяная каша с яблоками

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление гарниров, Рецепты для детей 2 лет, Рецепты для детей 3 лет Метки: , , , , Комментариев нет

Салат из яблок и чернослива

18.02.2012 Anet

Что представляет собой правильное питание для малыша? Это в первую очередь разнообразие и домашняя кухня. Согласитесь, трудно контролировать производителей детской еды, никогда не знаешь правду ли пишут на упаковках или нет. Я отдавала предпочтение баночной еде, когда только вводила прикорм по одной ложечке в день. Ради чайной ложки пюре не всегда есть смысл стоять у плиты, но и можно отследить реакцию ребенка на отдельный продукт. Хорошо еще такое готовое детское питание, когда прикорм вводится не в сезон свежих фруктов. Например, сейчас зима. Где же взять не наколотые кабачки или сочные абрикосы? Ответ очевиден. Заменяем баночками то, чего нету на данный момент на рынке и огородах.

Ребенку от года до двух в день нужно съедать примерно 200 грамм фруктов. Этот простой рецепт как раз может стать суточной нормой для одного из дней недели. Яблоки считаются одним из самых полезных фруктов для детей этого возраста и старше, так как они богаты железом и повышают гемоглобин.

Салат из яблок и чернослива

Читать полностью »

Рубрика: Детское меню Метки: , Комментариев нет

Салат «Валентинка»

03.02.2012 Anet

Очень легкий и красивый салат для влюбленных.

Для нарезания яблок сердечками вам понадобится очень острый нож. А так салат не доставит ни капли хлопот в приготовлении. Только ваши заботливые и нежные ручки и небольшой список продуктов. Когда я увидела идею такой нарезки овощей, я нарезала так не только яблоки. Однажды готовила салат с красным сладким перцем и его тоже нарезала сердечками. Кстати даже если не планируете готовить салат к ужину, можете сделать ассорти из овощей в сердечках, тот же болгарский перец с огурцом будут классно смотреться на широкой плоской тарелке, нанизанные на шпажки или просто выложенные в какой-то узор. Как все таки лобовь влияет на человека, из обычного в таком состоянии способен сделать нечто прекрасное.

Салат Валентинка

Читать полностью »

Рубрика: Необычные салаты, Оригинальные рецепты салатов Метки: , , , , Комментариев нет
Стр. 3 из 41234