День Святого Валентина

Рецепт чизкейка с творогом

Приветствует всех госпожа-пропажа! Неделю не писала, вот это да! Наконец важнейшее событие моей жизни состоялось. 13 февраля я защитила свою магистерскую дипломную работу, из-за которой у меня уже полгода болела голова )) Знаете этот груз, когда есть какое-то важное неоконченное дело, а еще если к нему шесть лет шел... И ты постоянно думаешь об этом, переживаешь, волнуешься, ждешь заветной секунды, когда наконец вздохнешь с облегчением и... груз отпадет. Этот день уже позади. Теперь можно взглянуть на будущее свежим взглядом, построить планы. Ведь теперь больше никаких сессий! Никаких экзаменов и зачетов! Только багаж знаний, которые нужно бы куда-то применить, пока не забыла. Как все сложится, посмотрим.

Рецепт чизкейка с творогом

Вчера был один из любимых моих праздников — День Святого Валентина. За то люблю его, что можно украсить всю квартиру сердечками (чего в этом году я сделать не успела), насладиться теплой романтической атмосферой одного дня. Да, многие скажут, что каждый день таким должен быть, но праздник он и в Африке праздник. В этот день ты ждешь чего-то особенного, готовишь приятные сюрпризы для любимых людей и после приятного времяпровождения на долго заряжаешь свои внутренние ресурсы.

Рецепт чизкейка с творогом

Из вкусного на моем столе был чизкейк. Когда-то я уже делала этот чудный десерт. Но тесто замешивала сама. Здесь же для приготовления коржа нужно всего лишь измельчить печенье в крошку, добавить пару составляющих и запечь. Про этот рецепт чизкейка с творогом я вам рассказывала, когда писала про третий мастер-класс, именно там я подсмотрела эту изумительную идею подачи. Только теперь уже чизкейк стоит на моем столе и вы можете воспользоваться представленным рецептом, чтоб удивить своих домочадцев.

Читать полностью »

Чай с кардамоном

Уже больше недели меня преследует неприятный кашель. Его не сопровождают ни температура, ни другие проявления простуды, но сам по себе не проходит, а на лекарства, еще со времен беременности, я наложила запрет. Прибегаю только по сильной надобности. Лечусь имбирным чаем. Тут, на днях, муж приготовил новый вариант чая, чтобы излечить меня. Попробовав, я пришла в восторг, начала угадывать из чего же он сварен. Какие-то магические ароматы испарялись из чашки, а на вкус это напоминало сладкий напиток с какао. Почему мне показалось, что там есть какао, не знаю, но его там и подавно нету. Сделав несколько глотков, я сказала: «Кардамон!». Он и придавал чаю такого необычного вкуса.

Я выведала способ приготовления вкуснейшего напитка у своего мужчины и это вдохновило меня на поиск полезной информации о чае. Перелистав несколько книг, узнала правила его заваривания и сочетания с другими продуктами. Более того, оказалось, что чай с кардамоном сочетает в себе смесь, оказывающую положительное влияние на весь организм в целом.

Чай с кардамоном

Читать полностью »

Медовое печенье с миндалем

Вчера нашла интересную книжку с множеством рецептов домашней выпечки. В основном там пироги, печенья, торты, суфле... Нашла даже один интересный рецептик торта из каштанов! Но видев рецепт супа из них немного ранее, все не могу опредлиться что же выбрать. И первое, и второе хочется попробовать. Все интересно!

Привлек меня рецепт одного печенья. Я решила сделать его в форме сердец и украсить белым шоколадом. Любителям сладенького советую попробовать. Если у вас есть формочка в виде сердечка, то эта выпечка может стать отличным украшением праздничного романтического ужина.

Тесто для печенья можно сделать вечерком, оставить на ночь его в холодильнике, а с утра быстро все дело закончить с помощью скалки и духовки.

Медовое печенье с миндалем

Читать полностью »

Оладьи ко дню Святого Валентина

Для приготовления этого блюда нам понадобится формочка для яичницы в форме сердца. Не долго думая, можно найти для нее еще применения, к примеру такие вот сердечные оладьи. Можно использовать любые ягоды, но конечно, романтики внесет красный цвет. И поможет нам в этом свекольный сок и ягоды красной смородины.

Оладьи ко дню Святого Валентина

Читать полностью »

Салат «Валентинка»

Очень легкий и красивый салат для влюбленных.

Для нарезания яблок сердечками вам понадобится очень острый нож. А так салат не доставит ни капли хлопот в приготовлении. Только ваши заботливые и нежные ручки и небольшой список продуктов. Когда я увидела идею такой нарезки овощей, я нарезала так не только яблоки. Однажды готовила салат с красным сладким перцем и его тоже нарезала сердечками. Кстати даже если не планируете готовить салат к ужину, можете сделать ассорти из овощей в сердечках, тот же болгарский перец с огурцом будут классно смотреться на широкой плоской тарелке, нанизанные на шпажки или просто выложенные в какой-то узор. Как все таки лобовь влияет на человека, из обычного в таком состоянии способен сделать нечто прекрасное.

Салат Валентинка

Читать полностью »

Шоколадно-апельсиновый рулет

В более юношеском возрасте одним из моих любимых лакомств был рулет. С разными начинками, тогда мы конечно покупали магазинные. Но все равно мне очень нравилась эта простая сладость к чаю. Сейчас же любимое занятие — приготовить что-нибудь вкусненькое самой. Начинку выбираем по сезону. Зима за окном? Время апельсинов! Сочный цитрусовый разукрасит зимний день свой ярко-оранжевой кожурой. Приготовим из него шоколадный рулет. Апельсиновая цедра сделает нашу кремовую начинку апельсинового вкуса. Время приготовления рулета слегка затянутое, но результат превосходит все старания.

Перед употреблением рулету лучше дать постоять в холодильнике несколько часов, чтоб бисквит пропитался кремом.

Шоколадно-апельсиновый рулет

Читать полностью »

Салат с картофелем, лососем и икрой тобико

Сытный салат, напоминающий чем-то по составу привычный всем оливье. Но с красной рыбой и икрой тобико. Благодаря икре салат приобретает некую изюминку. Икра такая продается в крупных супермаркетах или точках, где продают продукты для изготовления суши в домашних условиях. Продается в основном уже в баночках замороженная. Хранить ее можно в морозилке до дня когда она вам пригодится. Еще ее называют икрой летучей рыбы. Бывает красная, оранжевая и зеленая. В этом салате используйте красную или оранжевую.

Салат довольно таки праздничный, можно было готовить и на всеми любимый Новый год и к предстоящему светлому празднику — День Святого Валентина.

Салат с картофелем, лососем и икрой тобико

Читать полностью »

Стр. 1 из 11