Спринг-роллы с авокадо и спаржей

Ням-ням-ням-нямочки... Вошла во вкус)) Привет всем! Я вас порадую еще одним рецептом, продолжая вчерашнюю тему. Нашла еще один прикольный рецепт, более низкокалорийный, чем предыдущий. Спринг-роллы с авокадо и спаржей. Я увидела фотку в интернете и поняла... Хочу! Хочу насобирать много рецептов со спаржей, пока я здесь, на Бали. Потому что в Киеве у меня не было возможности ее даже попробовать, такую вкусную зеленую и полезную. А сейчас есть и я этой возможностью пользуюсь.

Спринг-роллы с авокадо и спаржей
Хотя на фотографиях почти все спринг-роллы друг на друга похожи (сужу по своим двум последним рецептам), вроде бы и зелень та же, и рисовая бумага с лапшой, но... Спринг-роллы с авокадо и спаржей абсолютно отличаются по вкусу от спринг-роллов с китайскими сосисками и креветками. Ну прям ни чуточки схожести во вкусах. А все, наверное, из-за соуса для макания. Сегодня я дам вам уже другой рецепт соуса на основе сока из цитрусовых и соевого соуса. Добро пожаловать в рубрику азиатская кухня и прошу к прочтению.

Читать полностью »

Спринг-роллы с китайскими сосисками и креветками

Всем доброго понедельника. Мое «утро», например, началось еще до рассвета солнца... В 2 часа ночи. Как приоткрыла глаза, встала попить воды, так уже и не уснула. Мозг отказывался прекращать свою деятельность. Все думал и думал и думал. О том, какие дела незавершенные на мне висят, как все успеть и как уснуть. Мозг, лучше бы ты дал мне поспать, толку больше бы было в такое то темное время. Ну ладно. В целом чувствовала в течении дня я себя прекрасно, а в обед пару часов все таки вздремнула, чтобы подзарядиться.

Мой понедельник начался с нового блюда. Сегодня впервые приготовила спринг-роллы сама! Я рисовую бумагу для них купила еще в феврале, когда жила в Убуде. Упаковке довелось полетать в самолете в Киев, затем обратно на Бали и наконец она распечатана! Вдохновением для меня стал заказ в варунге. Пару недель назад мы кушали спринг-роллы с курицей и мне они очень понравились. Рисовая бумага такая плотная, мягкая, эластичная и ее приятно жевать 🙂 Must try!

Спринг-роллы с китайскими сосисками и креветками
Оу, кстати. Чтоб не забыть, прервусь на короткий АНОНС. В последнее время меня очень радует, что на мой кулинарный блог попадает все больше и больше людей. Вас уже в среднем около 500 человек в день, это приятная и красивая цифра! Я ощущаю, что то тепло и рецепты, которыми я делюсь направляются не в пустоту, а в ваши сердца и на тарелки. Мне иногда пишут приятные отзывы в инстаграме, пока что чаще там. Приятнее всего, когда меня отмечают на фотографиях приготовленных блюд и когда люди довольны результатом кулинарии. В связи в этим я хочу оповестить вас, что решила сделать небольшой сюрприз своим читателям. На сайте Анютинблог скоро стартует первый конкурс. Условия и приз опишу в отдельной теме. Следите за новостями!))))

Читать полностью »

Японская диета

Привет, девченки! Эта статья будет интересна именно вам, потому что мальчишкам диеты как таковые не нужны. Да и каждая из нас, представительниц слабого пола, хоть раз в жизни вбивала в поисковик слово ДИЕТА. Какие они бывают, в чем их принцип, это все серьезные вопросы, на которые лучше всего ответит диетолог. Он специализируется на правильном питании и сможет подобрать рацион лично для вас, учитывая все важные показатели здоровья. Сейчас множество интернет ресурсов и журналов публикуют статьи о диетах и здоровом образе жизни, яро его пропагандируя. Абсолютно поддерживаю это стремление! Поэтому пополняю один из самых восстребованных разделов кулинарии — диетическое питание. Расскажу вам как мне попалась под руку японская диета. Более того, в этой статье я напишу меню и рецепты на каждый день!!! И к ним я каждый день делала фотографии этого меню. На одном столе все те продукты, которые вам позволено будет съесть.

Японская диета

Читать полностью »

Спагетти с креветками и брокколи

Середина месяца, а у меня ни одной статьи, ни одного рецепта. Смотрю на календарик и понимаю, что нужно находить энтузиазм и готовить. Толчком к новым блюдам стала новая для меня социальная сеть pinterest. Я начала загружать туда все свои рецепты, начиная с самого конца и параллельно изучаю возможности этого ресурса. Прикольная штука, можно «приколоть» любую ссылку с фотографией и все это красиво смотрится на тематической доске. Я всегда мечтала, чтобы дизайн моего блога был примерно таким, как там выглядят доски. Фотки, фотки, фотки... Акцент на фотках, но наверное мне об этом лишь мечтать. Потому что реальность требует хорошей индексации сайта и все такое, приходится выбирать не то, что нравится, а то что будет правильнее. По крайней мере на этом этапе, пока я не мисс популярность и найти меня можно лишь через поисковик.

Спагетти с креветками и брокколи
По правде была и другая причина моего затишья и некоторые из вас с ней знакомы. Я готовила большую статью про диету. Целью было изначально на нее сесть и проверить эффективность на себе, но как-то не сложилось. Хотя я значительно изменила свой рацион, внеся в него такие легкие и низкокалорийные блюда как в той диете. Можно сказать, что диета опробована частично 🙂 Четыре полных дня первых выдержала, а потом фифти-фифти, но... На сегодняшний день отфоткала меню на 12 дней, завтра планирую отснять последний день!!! Ура! В статье вы увидете 13 фотографий с той едой, которую нужно будет кушать. Можно будет сохранить картинки на свои телефоны или планшеты и они будут ежедневно напоминать вам о вашей затее сбросить лишнее. Ну, диета будет опубликована на кулинарный блог в ближайшие дни, а сегодня поделюсь простым блюдом из рубрики рецепты народов мира.

Читать полностью »

Смузи «Манго-папая-йогурт»

Всем привет. Эта статья должна была быть опубликована на кулинарный блог на прошлой неделе. Смузи из тропических фруктов я приготовила для своей дочурки, чтобы порадовать ее после школы. Как вам известно из предыдущих записей, наша семья с марта перебралась на Бали, а две недели назад наша дочка начала ходить здесь в школу. Первая неделя была плаксивая, вторая более-немее, к пятнице вроде даже появился позитив, полюбила одну воспитательницу и рассказывает о какой-то девочке-подружке с необычным именем. С понедельника по среду в школе выходные, на Бали какие-то праздники, так что третяя неделя будет короткой, всего два дня.

Смузи Манго-папайа-йогурт
Короткий анонс. Надеюсь, к следующей недели отфоткаю меню одной прикольной двухнедельной диеты. Именно по причине подготовки большой информативной статьи пишу сейчас так мало. А потом собираюсь еще и на нее сесть. Я собственно уже сделала попытку, но выходные все запороли, так как в субботу надо было есть вареную курочку да капусточку, а где мне ее на Бали найти, если мы уехали на весь день к морю. Вот задача. Потом прийдется брать с собой ))) Предлагаю устроить что-то вроде всеобщего «марафона» и сидеть на ней вместе. Кто за, отписывайтесь в этом посте. А обсуждать саму диету, ощущения и результаты будем уже в соответствующей статье.

Читать полностью »

Тосты с яйцом

В продолжение темы бутербродов. Эти я давно уже хотела опубликовать на свой кулинарный блог и муж не раз советовал. Рецепт простой, но в то же время завтраки многих семей из него начинаются. Ведь нет ничего проще, чем тепленькие хрустящие тосты с яйцом. Это самая обычная вариация и подача. Заварите чашечку кофе или чая, подайте к тостам легкий салат или тоненькие ломтики слабосоленого лосося... И день удался!))) Кстати, на Бали лосось дорогой... поэтому описывая его на бутербродах я могу лишь закрыв глаза об этом помечтать.

Тосты с яйцом

Читать полностью »

Бутерброды с арахисовым маслом

Добрый день! (Или утро, вечер... главное, чтобы добрый). У нас третий школьный день, сегодня муж отвез дочку. Прощание происходит все легче, на мой взгляд. Мирра уже не плакала громко, лишь сказала, что будет скучать и вытерла выступившие на глаза слезы. Кроме настроя на самостоятельность и ежедневный поход в школу, пытаюсь еще и настроить дочкин организм на полноценные завтраки. Хотя понимаю, что пока ей непривычно кушать так рано. Ведь раньше мы вставали на час позже и желудку нужно время на перестройку.

Бутерброды с арахисовым маслом
Мамы, чем вы кормите с утра ваших деток, чтобы энергии им хватало и ели с аппетитом? Есть один невероятно вкусный рецепт бутербродов! И он весьма гармонично вписывается в детское меню, потому что порция маленькая, а пищевая ценность высокая. Кусочек тоста, арахисовое масло и банан. Если все это сочетать и как можно тонкими слоями, то получаются нежнейшие бутерброды с арахисовым маслом. Налейте детям молока или свежевыжатого сока, а себе заварите чашечку ароматного кофе и легкий, но сытный завтрак за 10 минут готов!

Читать полностью »

Смузи «Кремовый арбуз»

Привет. На календаре вторник, самая середина лета. У нас здесь, на Бали, хорошая солнечная погода, небо чистое, но не жарко. В жизни происходят некоторые важные собития, день за днем. Вчера наконец закончились месячные каникулы в школе, куда мы записали нашу дочь. Месяц ожидания вроде казался таким бесконечным, но сейчас кажется, что пролетел в один миг. Хочу поделиться с вами нашим рассказом о начале «взрослой» жизни моей девочки и рецепт смузи из арбуза расскажу. Он скорее диетический такой и полезный, но и вкус интересный. Я когда увидела рецепт смузи из арбуза с йогуртом, долго думала: «интересно, а как это»... Оказалось вкусненько. Арбузик в жтом напитке такой нежный, легкий. Попробуйте для разнообразия. Напиток насыщенный кальцием любому пойдет на пользу!

Смузи Кремовый арбуз

Читать полностью »

Спаржа в кунжутном масле

Доброй субботы! Мое утро сегодня просто замечательное, а все потому, что на моей тарелке был изумительный завтрак! Он не то чтобы какой-то особенный... Просто сегодня я впервые в жизни попробовала спаржу. В Киеве я могла только ходить на смотреть на нее, потому что цена обычно была очень дорогой и качество оставляло желать лучшего. Видно было, что побеги, которые прятали в середину пучка уже слегка гнилые. Нет, я конечно уверенна, что найти свежую спаржу можно было, но не в пределах пешей доступности. Вот такая мелочь, а я радуюсь. И продукт новый для себя открыла и пополнила новую рубрику рецепты для пароварки. Пускай и у вас будет приятное открытие с публикацией сегодняшнего поста! Добро пожаловать к прочтению! Сегодня на столе — спаржа в кунжутном масле.

Спаржа в кунжутном масле

Читать полностью »

Вегетарианский завтрак

Друзья, листала на днях одну такую себе простую, вроде бы неприметную книженцию, и натолкнулась на изумительный постный рецепт завтрака! Почему так говорю о книге, потому что записана она у меня в электронной читалке в черно-белом варианте, нету там ни картинок, ни фотографий аппетитных, но есть ценнейшие советы. Чаще всего мы тянемся к красивой обложке, а то, что действительно может быть важно — лежит на верхней полке. В сегодняшней статье мы рассмотрим положительные стороны растительной пищи и я дам вам отличную идею как приготовить вкусный вегетарианский завтрак.

Вегетарианский завтрак

Читать полностью »

Стр. 3 из 50123456...102030...Посл »