Фаршированный картофель запеченный в духовке

29.05.2013 Anet Просмотров: 4 688

С Греции у нас осталось еще немного козьего сыра и нужно находить ему применение, пока еще не пропал. Кусочек остался такой, что на два блюда хватит. Так как сыр то особый, ароматный. Можно конечно порубить его с помидорами, вкусно будет. Но я дарю ему более высокое место на пьедестале. Ведь я везла его с таких далей, так сильно желала. Не может же он быть беспощадно и быстро съеден как обычный сыр. Он совсем необычный... Так что готовим с ним сегодня фаршированный картофель запеченный в духовке.

Фаршированный картофель запеченный в духовке

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление гарниров Метки: , , 5 комментариев

Зеленый борщ со щавелем

28.05.2013 Anet Просмотров: 3 270

Уже не первый раз готовлю зеленый борщ со щавелем, но в этот раз сварила самый вкусный. Недавно иду я с нашего продуктового базарчика домой с моей дочуркой и вижу, продаются у бабушки куриные потрошки, желточки. Если кто знает, раньше частенько такое продавали вместе с домашней птицей. Для меня это была классика в детстве. Поэтому сегодня спешу выставить блюдо, которое смело можно записать в рецепты на каждый день. Потому что оно полезное и актуальное для весны. Сейчас как раз продают свежий щавель и вы можете воспользоваться моментом, приготовив суп по моим проверенным способом, который передали мне мои родители.

Зеленый борщ со щавелем

Читать полностью »

Рубрика: Домашние супы, Мясные супы, Рецепты народов мира, Украинская кухня Метки: , , Комментариев нет

Курица в красном вине

25.05.2013 Anet Просмотров: 9 318

Самое классное, что вы получите уже в процессе приготовления этого чудо-ужина — невероятно вкусный аромат! Слегка терпкий, чуточку пряный... а сам запах томящейся на плите курочки и мысли о ее нежном мясе так и манят вас погрузиться в мир, который называется греческая кухня!

Курица в красном вине

Читать полностью »

Рубрика: Греческая кухня, Приготовление вторых блюд, Рецепты народов мира Метки: Один комментарий

Кабачки фаршированные грибами

23.05.2013 Anet Просмотров: 2 132

После вкусного завтрака в японском стиле я решила не останавливаться. Пока супруг гулял с ребенком на уличке, приготовила следующее блюдо на обед — кабачки фаршированные грибами. Так как самые доступные и везде продающиеся грибы это шампиньоны, их и использовала в начинку. Если вы готовите это блюдо осенью, воспользуйтесь случаем и замените шампиньон на белый гриб... Мм, представляю какое ароматное блюдо может получиться!

Кабачки фаршированные грибами

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление вторых блюд Метки: , , , , Комментариев нет

Японский завтрак

23.05.2013 Anet Просмотров: 4 348

Проснувшись рано утром, я почувствовала огромный прилив бодрости. Не смотря на хмурую погоду, ощущаешь себя прекрасно, если уделишь нужное внимание полноценному сну. День начался рано, в 7.30 утра. Хотя когда вспоминаю как мы в Шри-Ланке ехали на автобусе из аэропорта к нашему первому отелю, в 5 утра и люди один за другим шли на работу пешком, то мое утро уже и не кажется таким ранним. Вчера дочка встала вообще в 4 и больше спать уже не смогла, а с ней и вся семья. Вот почему вчера мне совершенно не хотелось ничего фотографировать и писать. Но сегодня — все наоборот.

Японский завтрак

У мужа выходной день и я решила приготовить ему японский завтрак. Для этого отправилась на рынок и купила свежего шпината у бабушек. Мне повезло, листья были крупные и я сразу вспомнила про это блюдо.

Читать полностью »

Рубрика: Рецепты народов мира, Японская кухня Метки: , Один комментарий

Салат с козьим сыром

21.05.2013 Anet Просмотров: 5 033

Отдыхая на острове Крит я, конечно же, не смогла удержаться, чтоб не прикупить нам кое-каких местных продуктов и специй. Уже долгое время одним из самых желаемых продуктов для меня был козий сыр. В нашем городе я как-то не рисковала его покупать, потому что цена кусалась и не везде его можно было найти. В Греции это довольно популярный продукт, сто процентов свежий и вкусный. Так же как и оливковое масло, в принципе. А из первых блюд, которые я решила начать готовить, стал салат с козьим сыром. Прости, любимый муж, что пробую эту вкуснятину без тебя, пока ты работаешь, но к вечеру тебя ждет тоже самое!!! )))

Салат с козьим сыром

Читать полностью »

Рубрика: Необычные салаты, Оригинальные рецепты салатов Метки: , 2 комментария

Такой сказочный... Остров КРИТ

20.05.2013 Anet Просмотров: 2 431

Вот и закончилось наше сказочное путешествие на один из островов Греции. Как мы ждали его! Два месяца только и жили этой поездкой, а прошла она так быстро, что и ощутить в полной мере не успели. Вчера плавали на байдарках на нашей речке и у меня пролетали мысли: «что я тут делаю, почему не на острове»? Там столько цветущих деревьев, теплое изумрудное море, свежий воздух, круглые сутки и заботятся о тебе с утра до вечера. Честно говоря, недели отпуска оказалось немного маловато. Но даже за это время мы смогли чуточку понять сколько всего можно увидеть в тех краях!

Takoj-skazochnyj-Ostrov-KRIT-001

Читать полностью »

Рубрика: Греция, о. Крит, Путешествия Метки: , , 3 комментария

Мусс из авокадо

10.05.2013 Anet Просмотров: 4 266

На одном из кулинарных журналов я наткнулась на этот мусс из авокадо. Как на картинке в глянце это выглядело красиво, так и в жизни. Когда пробуешь эту легкую закуску, с первой ложки даже не разгадаешь всех ингредиентов. Но кое-какие из них все же преобладают во вкусе. И авокадо здесь не единственный компонент...

Мусс из авокадо

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные закуски Метки: , , , 2 комментария

Паста с соусом карбонара

09.05.2013 Anet Просмотров: 1 870

Итальянская кухня славится своей невероятной пастой. Подруга рассказывала, что итальянцы едят ее в качестве первого блюда и всегда в здравых количествах. Не сильно этому удивляюсь, ведь сама могу налететь на тарелку и за короткое время опустошить ее с таким удовольствием, что и не замечу как быстро это сделала. Я находила невероятное множество интересных рецептов, но паста с соусом карбонара остается для нашей семьи любимой и уже даже немного традиционной. Так случается, когда блюдо нравится всей семье.

Паста с соусом карбонара

Читать полностью »

Рубрика: Итальянская кухня, Рецепты народов мира Метки: , , , , , Комментариев нет

Варенье из одуванчиков

08.05.2013 Anet Просмотров: 3 219

Свершилось такое долгожданное событие. Если кто помнит (вдруг следите за моими кулинарными заметками), в прошлом году я рассказывала как мы с семьей ходили на поле собирать одуванчики. Тогда даже полуторагодовалая доця взялась нам помогать. Сейчас ей уже 2,4 и она участвовала в процессе как модель. Помогала мне фотографировать варенье из одуванчиков и позировала для красивых снимков. Потом конечно получила в качестве награды несколько ложечек прямо на улице.

Варенье из одуванчиков

Читать полностью »

Рубрика: Домашнее варенье Метки: , 4 комментария

Стр. 19 из 50« Первая...10...171819202122...304050...Посл »