Рецепт рисового пудинга

Если хочется чего-нибудь сладенького, есть простой рецепт рисового пудинга из самых привычных продуктов! Перечень их я дам дальше, а пока небольшая предыстория.

С пудингом меня связывает немного. Самый первый его рецепт я однажды нашла в какой-то хорошей книжке одного повара с добавлением кардамона. Но я с тех пор все никак не могла разобраться какой же сорт риса нужно купить, чтобы приготовить этот вкусный десерт. Потом просто решила делать с той крупой, которая доступна в наших магазинах. О том как это было и каково по вкусу читаем далее.

Рецепт рисового пудинга

Читать полностью »

Картофель на сковороде-гриль

Не могу скрывать свою страсть к молодой мелкой картошке. Люблю за то, что можно бросить в воду, не очищая, не нарезая, а затем просто заправить и есть. Раньше мы именно так и делали. Заправляли отварной гарнир сливочным маслом, рубили укропчик и без каких-либо вариантов. Но в этом году мы приобрели сковороду-гриль, теперь можем готовить мясо и овощи с ароматом дымка дома.

Картофель на сковороде-гриль

Читать полностью »

Блины с бананом и шоколадом

Совсем на днях к нам в гости приехала моя сестренка из юга страны и так случилось, что за последнее время я к компьютеру не подходила почти целую неделю. Это рай, когда все время есть чем заняться, море общения и впечатлений от проведенного дня. А началось все гораздо раньше ее приезда. В конце прошедшей недели завершились массовые дни рождения друзей нашей семьи. Там в одном месяце др празднуют дочь, сын и мама))) Причем в первой трети месяца. Бывает же такое. Ну а сейчас, с начала недели мы уже с моей дочуркой все время дома не одни. Сегодня свершили первую прогулку по красивым местам и здорово нагулялись пешком!

Блины с бананом и шоколадом

Вместе с кратким рассказом я познакомлю вас с чудесным вариантом простейшего десерта! Блины с бананом и шоколадом, читаем далее.

Читать полностью »

Итальянский суп минестроне

После вчерашней восхищенной реакции моего мужа на суп-пюре из помидоров, я решила продолжить развивать эту тему. Взгляд на супы начал абсолютно меняться и я начинаю понимать какие мелочи могут сделать его вкуснее. Но сегодняшний гость суповой тарелки имеет более заманчивое название, чем вчерашний — итальянский суп минестроне. Вы наверняка уже знаете о нем, по крайней мере слышали это слово. Если конечно ваше времяпровождение на кухне не ограничено приготовлением яичницы (хотя в таком случае вы наверняка видели это название в меню ресторанов). Завершу свой первый абзац благодарностью: спасибо тем, кто придумал песто и решил добавить его в суп. Теперь даже диетическая и полезная еда может быть вкусной!

Итальянский суп минестроне

Читать полностью »

Суп-пюре из помидоров

Как никогда кстати в летние дни — вегетарианские супы! О, прям даже немножко рифма получилась)) Хочу сказать, немного ленилась готовить этот суп, так как боялась, что будет простоват. Мой мужчина обожает помидоры и я, купив килограмм сомневалась, тратить ли их на суп или подать в свежем виде. А потом так подумала... у меня же есть замечательные маслянистые оливки из Греции... ну как не воспользоваться этим и не приготовить теплый, пикантный суп-пюре из помидоров к его приходу. Ведь он пошел работать в свой выходной и явно захочет чего-то вкусного после трудовой активности. Честно вам говорю, не ошиблась! Не смотря на минимальное количество продуктов и их доступность, помидорный суп получился сказочный.

Суп-пюре из помидоров

Читать полностью »

Рецепт гренок в яйце

Гренки в яйце попали ко мне на стол совершенно случайно. Не уверенна, что стала бы такое готовить, если бы не завтрак от моего супруга с кое-чем подобным. Не то чтобы я считаю это невкусным или слишком простым... Наоборот, все гениальное — просто))) золотые слова! А вам родители готовили такую вкуснятину? Я, например, вообще не помню, чтоб такое в детстве ела. Хотя позвонила маме, спросила, она говорит, что готовила мне. Вот так память, все забыла. А оказалось такое вкуснейшее простое блюдо! А муж рассказывал, что любил эти гренки в сладком варианте. Точно не уточнила посыпал ли он уже готовые сахаром или добавляли его в кляр. В общем, тему надо развивать. Давно мне любимый совет давал, нужно бы побольше простых рецептов, чтобы готовить мог даже самый далекий от этого занятия человек.

Спасибо моему супругу, который поведал мне рецепт гренок в яйце.

Рецепт гренок в яйце

Читать полностью »

Молодой картофель с нутом в томатах

Какая же необычная и интересная может быть индийская кухня. Вчера мы с супругом просматривали передачу «мир наизнанку», где ведущий и автор посещал Гоа. Так мы впервые увидели как растет орех кешью! Я никогда и подумать не могла, что орешек крепится к яркому плоду. Вы поищите картинки на гугле. Будете поражены, если конечно еще не побывали в тех краях или не пересмотрели несколько передач по телеку. Говорят, что плод этот чем-то напоминает манго, очень сочный и сладкий. Из него делают водку очень популярную в тех краях — фенни. Кроме того этот плод используют в пищу, варят компоты, желе и чатни (это уже вычитала в интернете). Вот такой он многогранный этот мир! Столько всего происходит, а мы и не догадываемся.

Молодой картофель с нутом в томатах

Читать полностью »

Шоколадное овсяное печенье

Не впервые со мной случается: за окном весь день льет дождь, погода совсем не радужная и меняться не собирается. Сидишь себе и думаешь, что выйти вроде и хочется, но далеко ведь не разгуляешься. Ну сходишь с зонтиком в магазин и обратно, но и то, если честно, нету такого уж сильного мотива для этого. В холодильнике лишь полезные продукты, а душа так просит сладенького. Тем и хороши рецепты на каждый день, что из самых простых продуктов можно приготовить что-то неожиданное, вкусное и не прилагая к этому никаких усилий в целом. Шоколадное овсяное печенье готовится всего полчаса и только из полезных и доступных продуктов.

Шоколадное овсяное печенье

Читать полностью »

Как готовить узбекский плов

Всем добрый день! Кроме того, что сегодня прекрасная погода, наступило календарное лето!!! Поздравляю всех с таким приятным событием, с пикниками и пляжами. Желаю незабываемых отпусков, красивого загара, румяных щечек и невероятного притока сил. Ведь лучи солнца заставляют нас смотреть на жизнь по-другому, совсем не так уныло, как зимними короткими днями! Я счастлива :)

И в честь такого прекрасного начала лета хочу продолжить самую интересную для меня тему — Узбекский плов! Ровно месяц назад я публиковала запись названием приготовление узбекского плова и готовили тогда мы его на природе, над костром! Было замечательно, но как я уже писала, мы не подошли к этому с соответственной подготовкой. Сегодня же дела обстоят иначе. Баранина куплена, специи все есть, рис. Будем продолжать разбираться с тем как готовить узбекский плов и усовершенствовать свои знания и навыки.

Скажу сразу, что на вкус плов вышел гораздо лучше, чем вы можете представить глядя на фото. Как-то сегодня не получилось сделать качественный снимок.

Как готовить узбекский плов

Читать полностью »

Варенье из лепестков роз

В этом году я невероятно глазастая))) обращала внимания на все растения и деревья, которые растут в нашем округе. Раньше я не замечала, что у нас столько вишень, так же как и не обращала внимание на кусты с прекрасными ароматными розовыми цветами. Будь то шиповник или роза (простите, не сильна в этом), я точно знаю, что именно за этим цветочком меня мама отправляла в детстве с подружкой, чтобы у нас была вкусная заготовка на зиму. Хотя до зимы такому варенью дожить трудно...

Варенье из лепестков роз

Читать полностью »

Стр. 18 из 50« Первая...10...161718192021...304050...Посл »