С Греции у нас осталось еще немного козьего сыра и нужно находить ему применение, пока еще не пропал. Кусочек остался такой, что на два блюда хватит. Так как сыр то особый, ароматный. Можно конечно порубить его с помидорами, вкусно будет. Но я дарю ему более высокое место на пьедестале. Ведь я везла его с таких далей, так сильно желала. Не может же он быть беспощадно и быстро съеден как обычный сыр. Он совсем необычный... Так что готовим с ним сегодня фаршированный картофель запеченный в духовке.
Козий сыр
Кабачки фаршированные грибами


После вкусного завтрака в японском стиле я решила не останавливаться. Пока супруг гулял с ребенком на уличке, приготовила следующее блюдо на обед — кабачки фаршированные грибами. Так как самые доступные и везде продающиеся грибы это шампиньоны, их и использовала в начинку. Если вы готовите это блюдо осенью, воспользуйтесь случаем и замените шампиньон на белый гриб... Мм, представляю какое ароматное блюдо может получиться!
Салат с козьим сыром


Отдыхая на острове Крит я, конечно же, не смогла удержаться, чтоб не прикупить нам кое-каких местных продуктов и специй. Уже долгое время одним из самых желаемых продуктов для меня был козий сыр. В нашем городе я как-то не рисковала его покупать, потому что цена кусалась и не везде его можно было найти. В Греции это довольно популярный продукт, сто процентов свежий и вкусный. Так же как и оливковое масло, в принципе. А из первых блюд, которые я решила начать готовить, стал салат с козьим сыром. Прости, любимый муж, что пробую эту вкуснятину без тебя, пока ты работаешь, но к вечеру тебя ждет тоже самое!!! )))