Салат

Турецкий салат

25.07.2013 Anet

С нетерпением спешу пополнить ценную копилку полезных блюд. Рецепты на каждый день я люблю отбирать исходя из сезонности овощей и фруктов. Сейчас мое внимание заостренно упало на помидоры!!! Желтые, коричневые, красные; круглые, овальные; маленькие, большие... Ой, что говорить. Большинство из вас сами поймут каков сейчас их вкус. Невероятно сладкие и сочные, благодаря обильному принятию солнечных ванн на огородах. В прошлом году мы срывали их прямо с грядки, наслаждались этим свежим ароматом и хождениям по рядам. Предлагаю вам приготовить из этого чудо-овоща турецкий салат. В составе, конечно же, не только помидоры, но еще и три овоща бардового цвета! Мало того, что на ваших тарелках это будет смотреться пестро, так еще и польза невероятная!

Турецкий салат

Читать полностью »

Рубрика: Необычные салаты, Оригинальные рецепты салатов Метки: , , , , Комментариев нет

Салат с козьим сыром

21.05.2013 Anet

Отдыхая на острове Крит я, конечно же, не смогла удержаться, чтоб не прикупить нам кое-каких местных продуктов и специй. Уже долгое время одним из самых желаемых продуктов для меня был козий сыр. В нашем городе я как-то не рисковала его покупать, потому что цена кусалась и не везде его можно было найти. В Греции это довольно популярный продукт, сто процентов свежий и вкусный. Так же как и оливковое масло, в принципе. А из первых блюд, которые я решила начать готовить, стал салат с козьим сыром. Прости, любимый муж, что пробую эту вкуснятину без тебя, пока ты работаешь, но к вечеру тебя ждет тоже самое!!! )))

Салат с козьим сыром

Читать полностью »

Рубрика: Необычные салаты, Оригинальные рецепты салатов Метки: , 2 комментария

Классический салат Нисуаз

03.04.2013 Anet

Мне иногда хочется, чтобы фото на моем блоге было на всю страницу! Я то их уменьшаю конкретно, а вы видите всего лишь крохотную картинку. Что поделать... Место в интернете тоже денег стоит ))) Но я искренне надеюсь, что даже эти миниатюры вызывают у вас огромный аппетит.

Классический салат Нисуаз

Представляете, я сегодня впервые в жизни попробовала классический салат Нисуаз! Прежде не заказывала его в ресторанах и не готовила дома. Многое теряла эти все годы, но и многое сегодня обрела. Теперь я знаю чем таким изысканным можно порадовать супруга с работы или даже на праздник для гостей приготовить. И ни капельки я не преувеличиваю. Салат Нисуаз настолько вкусный, что я влюбилась в него по уши. Очень люблю морепродукты, а еще тут такое все полезненькое. Ням-ням... Угощайтесь скорее!

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Салаты с рыбой и морепродуктами Метки: , , , , , Комментариев нет

Зеленый салат с авокадо

09.03.2013 Anet

Когда на вашем столе главным блюдом выступает мясо, по правилам полезного питания к нему необходимо подать легкий вегетарианский салатик. Грузины сначала кстати едят именно овощи, чтобы подготовить пищеварительную систему к сложному блюду. Зеленый салат с авокадо — отлично подойдет к стейку, запеченному мясу и даже может быть отдельным блюдом в качестве легкого перекуса.

Зеленый салат с авокадо

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Салаты из свежих овощей Метки: , , , Комментариев нет

Салат с капустой, огурцами и кукурузой

24.02.2013 Anet

Сегодня на завтрак приготовила салат с капустой, огурцами и кукурузой. Посчастливилось недавно купить молодую капусту, а применение ей сделала в простом весеннем блюде, которое отлично подойдет, чтобы начать свой день. Рецепт настолько прост, что лишь глядя на фото можно догадаться о процессе его приготовления!

Салат с капустой, огурцами и кукурузой

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Салаты из свежих овощей Метки: , , Комментариев нет

Рецепт приготовления греческого салата

23.02.2013 Anet

Ну вот. Вылет из дома в спешке бывает очень подводит. Вчера получала диплом, брали на прокат мантии и шапочки магистров и я забыла дома фотоаппарат. Ну как так можно, не запечатлеть такое. Ах. Там конечно была девочка-фотограф, но... посмотрим как оно вышло. В последний раз я зашла вчера в университет, сдали свои пропуска, последний раз увидели друг друга (в большинстве) и преподавателей. Что-то в этом есть и веселое, а что-то и грустное. Ведь в этих стенах мы провели не много, не мало, — 6 лет. Но завершенный этап закреплен пластиковым дипломом, больше университет не позовет меня в ближайшее время в свои хоромы.

На свой стол с приходом весны мне хочется чаще ставить свежие салаты. Уже знаете ли, утомилась от мясного и сладкого. Организму нужна разгрузка и подготовка к коротким платьям и узким шортам))) Ведь через 5 дней наступит календарная весна, приход марта всегда ассоциируется с тюльпанами, женским праздником и смелыми преображениями. Мы нежные существа так радуемся весне, что это сказывается прямиком на наших лицах. Глаза сверкают, улыбка не сходит с лица, становится больше дел.

Рецепт приготовления греческого салата всем знаком, но это не повод не включить его в свою копилку салатов. Конечно еще неохотно берешь с полок эти овощи, так как они и на вкус пластмассовые и страшно из-за возможных обработок непонятно чем. Но куда деваться. В марте, помню уже начинается первая молодая картошка, редиска, зелень. Какая-никакая, а первая и самая вкусная, потому что соскучились.

Рецепт приготовления греческого салата

Читать полностью »

Рубрика: Греческая кухня, Оригинальные рецепты салатов, Рецепты народов мира, Салаты из свежих овощей Метки: , , , , , 3 комментария

Вкусный фруктовый салат

09.01.2013 Anet

В прошлый раз приготовление фруктового салата было связано с поездкой к моей маме (и по совместимости бабушки моей дочурки) и сейчас она меня вдохновила! Импровизируя, ею был придуман чудный рецепт, где вместо меда используется другой подсластитель, а для сытности добавляется творог. Так как сейчас зима и все еще продают хурму, я купила одну штучку и добавила ее в салат. Хурма уже не осенняя, не такая сладкая, но все же остается моим любимым фруктом.

Как видите, и этот вкусный фруктовый салат не обошелся без орешков. Они в любому блюду придают такое приятное похрустывание. И не пугайтесь внешнего вида салата. Да, я понимаю, обычно вы видите красиво разложенные фрукты на тарелке, яркие студийные фотографии в интернете. Но здесь все иначе, проще, слаще, вкуснее! Уверенна, вы влюбитесь с первой пробы.

Вкусный фруктовый салат

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Сладкие фруктовые салаты Метки: , , , , Комментариев нет

Фруктовый салат для детей

14.11.2012 Anet

На днях нашего доцика отвезли к бабушке на полдня, так вернула она внучку вместе с корзинкой киви. А от дедушки ранее получили целый пакет домашних сочных яблок. Решила совместить приятное с полезным и сотворить для ребенка нечто красивое на тарелке. Включила фантазию и получился нам на завтрак вкусный, легкий фруктовый салат. Фрукты сами по себе ребенок не всегда хочет есть, летом был больший интерес к сезонным, нежели сейчас. И я ее понимаю, летом все было сладкое, сочное, пропитанное солнечным теплом и светом. Сейчас солнечное тепло будем заменять сладостью меда и маминой любовью.

Фруктовый салат для детей

Читать полностью »

Рубрика: Детское меню, Рецепты для детей 2 лет, Рецепты для детей 3 лет Метки: , , , , , Комментариев нет

Теплый салат со свининой и лапшой соба

09.11.2012 Anet

Соба — лапша, сделанная из гречневой муки, очень популярна в Японии. Говорят, что когда японцы приезжают из отпуска в чужой стране, то все о чем они мечтают, так это о горячем супе с лапшой соба. Для жителей страны восходящего солнца сейчас — это повседневное блюдо, проще говоря, популярный фаст фуд, в современности встречающийся на японских остановках поездов, в дешевых заведениях и дорогих ресторанах. Но так было не всегда... Давайте же я поведаю вам немного истории и ответ на вопрос: «почему азиаты такие худенькие».

Теплый салат со свининой и лапшой соба

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Салаты с мясом свинины, Японская кухня Метки: , , , , , , Комментариев нет

Салат Цезарь с курицей

29.10.2012 Anet

В последнее время меня тянет только на один салат — Цезарь. С курицей, лично для меня, он воспринимается как классика. Хотя если попытаться навести справки, то классический более простой по составу продуктов, чем готовят сейчас. Хотя кто знает? Я лично не обладаю никакими старинными книгами тех времен, не имею интересных знакомых в виде шеф-поваров, кто бы мог поведать мне тайну. Как же готовили настоящий салат Цезарь в те времена? Одно знаю точно, более известного салата, чем этот в мире не найти. Ведь знают и готовят его по всему миру!

Салат Цезарь с курицей

Читать полностью »

Рубрика: Оригинальные рецепты салатов, Салаты с куриным мясом Метки: , , , , Комментариев нет
Стр. 2 из 6123456