Джазарие — морковные сладкие шарики

На вкус эти сладкие шарики похожи на халву или на пирожное. Но никогда не подумаешь, что сделано из морковки. Корица и гвоздика делают это блюдо поистине восточным. В этом блюде интересно то, что корица угнетает негативное воздействие сахара и помогает усваивать его, улучшает пищеварение в целом. Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Гвоздика тоже не отстает по своим полезным свойствам, применяется в лечении многих недугов. Но как сильная пряность противопоказана детям до 2 лет и при беременности.

Джазарие - морковные сладкие шарики

Читать полностью »

Яичные сиченики

Украинская кухня довольно таки специфическая, не каждый ее любит. Отдыхая в украинских горах — Карпатах я и сама слишком ею перенасыщалась. Все очень сытное и калорийное. Но опустим все это, есть у меня книга, в которой приведены очень интересные рецепты, которых я никогда не пробовала, но хочется.

Яичные сиченики

Читать полностью »

Рисовая каша с яблоками

Дорогие мамы, хочу побеседовать сегодня с вами на тему детских кашек. Сама знаю, что сейчас в продаже имеется огромнейший выбор на разный вкус. Гречневая, рисовая, пшеничная, разные вкусы и наполнители. Но лично я порой пробуя то, что давала своему ребенку была не очень довольна. Честно признаться, за такие деньги гораздо вкуснее и экономнее будет приготовить трапезу для ребенка самой. Даже если у вас нету блендера, чтобы измельчать продукты в однообразную массу, можно, в конце концов, использовать старый и проверенный инвентарь — жесткое ситечко. Так вы будете гораздо спокойнее за состав блюда и детское меню будет только под вашим личным контролем.

Рисовая каша с яблоками блюдо довольно простое для восприятие детским организмом. Вопрос только стоит в том, с какого возраста вы ввели крупы и фрукты. Примерно уже в возрасте 7-9 месяцев малыш точно должен быть с ними знаком.

Рисовая каша с яблоками

Читать полностью »

Яблочный закрытый пирог

Пришла я сегодня домой с полуторачасовой прогулки по морозу с и поняла, что хочу горячего пирога с яблоками и корицей. Если запить его горячей чашечкой чая, совсем хорошо станет. Зимой так приятно наполнить желудок горяченьким, выглядывать при этом в окно и осознавать как приятно находиться дома. Согревает и тело и душу, ммм...

Классика, готовится очень быстро и легко. Все продукты, скорей всего есть в холодильном и в кухонном шкафу.

Яблочный закрытый пирог

Читать полностью »

Путешествия. Шри-Ланка. День 2 — Мастерская батика, Ботанический сад, Канди

В мастерской батика скромно работали несколько женщин и один веселый мужчина, собственно который поведал нам тайны этого дела. Работа у женщин нелегкая в том плане, что на улице стоит 30-ти градусная жара, а для того чтоб окрашивать платки необходимо растапливать воск с изделия. Но в остальном, наверное, все что касается творчества это не скучно. Кто как не женщина может создать своими руками такую красоту...

Шри-Ланка

Читать полностью »

Рис с пекинской капустой

Теплый рис с хрустящими кунжутными семечками. Я часто готовлю его подобным способом, с капустой правда делала впервые, опять же таки, навеяно отдыхом и тем что я нового попробовала. Раньше готовила с курицей и морепродуктами. Есть еще вариации, которыми постараюсь в будущем поделиться. На японско-китайскую тематику.

Рис с капустой и кунжутными семечками

Читать полностью »

Путешествия. Шри-Ланка. День 2 — сад специй

Специи — это то, что способно украсить наше блюдо, что делает блюдо особенностью конкретной нации. Ведь я недавно поняла, что основа то практически в каждой стране одинаковая. Все мы едим крупы, мясо, овощи, фрукты. Но место жительства вносит в блюдо свою изюминку. Специю и богатство своей страны, что и делает еду узнаваемой и вкусной.

Шри-Ланка, Сад специй

Читать полностью »

Путешествия. Шри-Ланка. День 2 — Дамбулла

Второй день был пожалуй, самым насыщенным по количеству полученной информации и объезженным местам.

Шри-Ланка

Читать полностью »

Салат с капустой и ананасом

Пребываючи на Шри-Ланке я заметила, что этот салат подают чуть ли не в каждом ресторанчике на побережье и не только. Особенно к рыбе. Ананасовые салаты у них тоже очень популярны. В отеле их подавали каждый день. Почему бы и нет, если страна богата этим фруктом. Будет замечательно, если вы купите свежий сочный ананас. Но вполне подойдет и консервированный.

Салат с капустой и ананасами

Читать полностью »

Путешествия. Шри-Ланка. День 1 — Сигирия

Вот я и вернулась со своего чудесного отдыха. Так как ранее я не уточняла точное место своей поездки, в этом посте я расскажу подробно и об этом острове, и о его людях, о селах и городах, о кухне и об отелях, где мы останавливались. Рассказать есть что. Много чего я впервые узнала, многое меня поражало, удивляло. Это было незабываемо и я получила то, за чем туда ездила.

Шри-Ланка, Сигирия

Шри-Ланка, Сигирия

Каждая поездка включает в себя дорогу. Несмотря на все переживания, что перелет займет 9, а то и больше часов, оказалось что лететь туда нам предстояло всего 7, 5 часов. Помог скоротать время фильм, закачанный на мобильный телефон. Все таки какую-то часть времени он забрал на свой просмотр...

Читать полностью »

Стр. 45 из 50« Первая...102030...434445464748...Посл »