15.12.2011 
Anet
Однажды, в один из прекрасных дней мы поехали с мужем посетить его отца. Он постоянно встречает нас с какими-нибудь интересными блюдами, прикладывает немало усилий, чтоб нас вкусно накормить. То пельмени вручную слепит, то на мангале что-то запекает. В этот раз нас накормили вкуснейшим карпом. Само мясо у этой рыбы такое сладенькое, нежное. Изюминка блюда в начинке внутри. Теперь это мой любимый фарш для карпа.
Сочетание легкой горечи грецкого ореха, кислинки красной смородины с остротой черного перца станут для этой сочной рыбы отличным дополнением. Готовится, легко, быстро, главное иметь запас замороженной красной смородины в морозилке, об этом я летом побеспокоилась, теперь могу готовить это блюдо круглый год. Надеюсь этот запеченный фаршированный карп станет и вашим любимым рецептом.
Рубрика: 
Метки: 
