Украинская кухня для меня самая родная, ведь место моего рождения и жительства — Украина. Большинство блюд очень калорийны и сытны, так как в них чаще всего использовались домашние продукты. В ней вы не найдете изысканности или модных подач.
14.02.2012 
Anet
Хочу поделиться одним очень вкусным и полезным рецептом борща. Почему полезным. Дело в том, что для приготовления нам нужно будет варить бульон как для холодца. А в натуральном желатине содержится белок – коллаген, который хорошо влияет на молодость нашей кожи, на ее эластичность и упругость. Кроме этого он полезен для связок, суставов, сухожилий. Для ногтей. И как раз таки где-то я вычитала, что именно коллаген свиной очень приближен к человеческому и хорошо усваивается. Потому я стараюсь хотя бы раз в год варить холодец или такой вот борщ, чтоб помочь организму пополнить запасы коллагена. Так как все эти крема не творят чудес.
Ну а в том факт, что это невероятно вкусно убедитесь сами.
Рубрика: 
Метки: 
