Пита

Приготовление питы

Было время, я очень хотела научиться готовить «бабушкины» пирожки. Но работать с дрожжевым тестом я не умела. Несколько  попыток кряду превращались в полный провал. Вроде бы и делала все, как это описывалось в рецептах, но безуспешно. Мне уже казалось, что больше никогда за тесто такое не возьмусь, уж больно горькое было разочарование в своих силах и килограммы испорченной муки в мусорном ведре. Но насколько вам известно, в последнее время я стараюсь готовить блюда греческой кухни. Меня впечатлил просмотр передач и таким образом я готовлюсь к предстоящей поездке в те края.

Приготовление питы

Легкость и доступность всех продуктов также располагает меня к тесной дружбе с греческой кухней. А приготовление питы для меня стало первым успехом в изготовлении дрожжевой выпечки.

Читать полностью »

Стр. 1 из 11