23.01.2012 
Anet
Сытный салат, чем-то напоминающий по составу привычный всем оливье. Но с красной рыбой и икрой тобико. Благодаря икре салат приобретает некую изюминку. Икра такая продается в крупных супермаркетах или точках, где продают продукты для изготовления суши в домашних условиях. Продается в основном уже в баночках замороженная. Хранить ее можно в морозилке до момента когда она вам пригодится. Еще ее называют икрой летучей рыбы. Бывает красная, оранжевая и зеленая. В этом салате используйте красную или оранжевую.
Салат довольно таки праздничный, можно было готовить и на Новый год и к предстоящему светлому празднику — День Святого Валентина.
Ингредиенты:
- 4−5 яиц;
- картофель 3 шт;
- морковь 3 шт;
- горошек банка;
- рук репчатый 1 шт;
- икра тобико одна упаковка;
- соленый лосось 500 г;
- яйца 4 шт;
- майонез 250 г примерно.
Приготовление:
- Отварить картофель, морковь и яйца.
- Все порезать мелкими кубиками, перемешать и заправить майонезом.
Для того, чтобы подать салат в таком виде, можно использовать подручные средства для создания формочки. Возьмите бутылку с под питьевой воды 1,5 л. или 2 л. и вырежете среднюю ровную часть из нее. Получим формочку, которую можно использовать много раз. Ставим ее на тарелку, накладываем салат, плотно прижимая его внутри формочки ложкой и снимаем форму. Чтоб легче снять ее, можно предварительно смазать растительным маслом, совсем немного.
Рубрика: 
Метки: