Выпечка

Очень странный рецепт детского печенья

Эта статья скорее не рецепт, а история о моей практике приготовления печенья на растительном масле. Откопала рецепт в книжке детских блюд, решила попробовать, но результат мне показался очень уж необычным. Никогда не пробовала печенье с таким вкусом. Подкупило то, что набор продуктов прост, не нужно было никуда бежать в супермаркет за покупками, а ребенок все время показывал пальчиком на полку, где обычно находится что-нибудь для нее пожевать, то же печенье. Вот тебе и эксперимент.

Очень странный рецепт детского печенья

Читать полностью »

Печенье с кардамоном

Это печенье вполне обыкновенное, лишь легкий аромат кардамона придает ему индийские мотивы. Печенье с кардамоном — песочное, рассыпчатое и сытное. Отлично выложить его в тарелку на столе, для угощения внезапных гостей или повседневного чаепития. С этим печеньем можно приготовить индийский чай со специями, или такой какой вы пьете обычно.

Печенье с кардамоном

Читать полностью »

Медовик со сметанным кремом

Это удачный рецепт приготовления медового торта. Пробовала готовить его разными способами, пока не остановилась на одном единственном. Коржи в нем получаются нежные, мягкие, хорошо впитывают крем в себя. И не нужно ждать пока тесто подойдет в холодильнике. Все делается быстро и 100-процентно должно получиться.

Медовик со сметанным кремом

Читать полностью »

Медовое печенье с миндалем

Вчера нашла интересную книжку с множеством рецептов домашней выпечки. В основном там пироги, печенья, торты, суфле... Нашла даже один интересный рецепт торта из каштанов! Но я все еще не определилась сделать с ними суп или торт. И то и другое хочется попробовать. Все интересно же.

Привлек меня рецепт одного печенья. Я решила сделать его в форме сердец и украсить белым шоколадом. Любителям сладенького советую попробовать. Если у вас есть формочка в виде сердечка, то эта выпечка может стать отличным украшением праздничного романтического ужина.

Тесто для печенья можно сделать вечером, оставить его на ночь в холодильнике, а с утра быстро все дело закончить с помощью скалки и духовки.

Медовое печенье с миндалем

Читать полностью »

Оладьи ко дню Святого Валентина

Для приготовления этого блюда нам понадобится формочка для яичницы в форме сердца. Не долго думая, можно найти для нее еще применения, к примеру такие вот сердечные оладьи. Можно использовать любые ягоды, но конечно, романтики внесет красный цвет. И поможет нам в этом свекольный сок и ягоды красной смородины.

Оладьи ко дню Святого Валентина

Читать полностью »

Шоколадно-апельсиновый рулет

Зима — время апельсинов! Нежнейший шоколадный рулет с кремовой апельсиновой начинкой. Время приготовление слегка затянутое, но результат того стоит.

Перед употреблением рулету лучше дать постоять в холодильнике несколько часов, чтоб бисквит пропитался кремом.

Шоколадно-апельсиновый рулет

Читать полностью »

Яблочный закрытый пирог

Пришла домой с полуторачасовой прогулки по морозу и поняла что не хватает на столе горячего пирога с яблоками и корицей. А если еще запить это горячей чашечкой чая... Мм, согреет тело и душу.

Классика, готовится очень быстро и легко. Все продукты, скорей всего есть в холодильнике и в кухонном шкафу.

Яблочный закрытый пирог

Читать полностью »

Клюквенный торт

Когда я взялась за его приготовление, я подумала, что торт будет простоват и уж явно не подразумевала, что получится таким вкусным. Рецепт приготовления можно отнести к легким по сложности. В принципе, всего несколько действий: коржи, крем, оформление. Когда-то я пекла шоколадный, вот там мороки конечно было, но и результат непревзойденный. Думаю, я обязательно еще повторю его приготовление и поделюсь рецептом. А пока наслаждаемся аппетитными розовыми цветами клюквенного торта.

Клюквенный торт

Читать полностью »