Гарнир

Овсяная каша с яблоками

Идеальный завтрак должен состоять из сложных углеводов. Овсянка отличнейший тому пример. Она насыщает вас на долгий период времени, придавая бодрости на последующие полдня. Если вы следите за своей фигурой, занимаетесь спортом, вынашиваете ребенка или просто стараетесь вести здоровый образ жизни, эта статья для вас.

  • Овсянка очень полезна для хорошего пищеварения, так как содержит клетчатку.
  • Обволакивая стенки вашего желудка, уменьшает воспаления и боль, если такие имеются.
  • Помогает формированию мышечной ткани при соответственных нагрузках на мышцы.
  • Содержит железо, что полезно для повышения гемоглобина.
  • Очищает кишечник, тем самым хорошо влияя на внешний вид вашей кожи.

Овсяная каша с яблоками

Читать полностью »

Грибной рис

Раньше у меня не всегда получалось приготовить рис так, чтоб он был рассыпчатый и не превращался в вязкую кашу. Конечно разные сорта риса дают разный результат. Бывает рис так долго готовится, что добавляешь, добавляешь в него воды, а потом случается перебор. Конечно такие неприятности чаще всего у меня случались с пловом. Но потом я нашла рис и способ его приготовления, который всегда, подчеркиваю — всегда получается идеально. Это пропаренный рис. И для того чтобы он получился хорошо приготовленный и не слипся, его нужно замочить перед приготовлением за час-полтора, до тех пор пока рис не впитает в себя немного воды и не побелеет. Вот тогда-то можно приступать в приготовлению. В данном случае это рис с ароматом имбиря и чеснока. Удачное сочетание, уже не впервые практикую.

Рассыпчатый ароматный рис.

Грибной рис

Читать полностью »

Рис с пекинской капустой

Теплый рис с хрустящими кунжутными семечками. Я часто готовлю его подобным способом, с капустой правда делала впервые, опять же таки, навеяно отдыхом и тем что я нового попробовала. Раньше готовила с курицей и морепродуктами. Есть еще вариации, которыми постараюсь в будущем поделиться. На японско-китайскую тематику.

Рис с капустой и кунжутными семечками

Читать полностью »

Гарнир из кус-куса с овощами

Продолжаю подборку рецептов с кус-кусом. Вот уж не знаю, почему мне он так понравился, может потому что в детстве не знала такого. Хотя я многие крупы люблю и уважаю. А с этой еще и салаты какие блюда интересные можно делать.  Этот вариант очень, на мой взгляд, простой и не требует особых усилий в поиске продуктов. Все привычное и повседневное.

Гарнир из кус-куса с овощами

Читать полностью »