16.03.2012 
Anet
Несколько лет назад мы общались на тему приготовления домашнего майонеза с сотрудницей. Она пробовала делать его дома, но у нее не получилось добиться однородности и густоты. Не помню, возможно она делала это вручную, это и есть одной из частых проблем. Люди порой пишут в интернете о сложности приготовления майонеза. Пока у меня еще не было миксера и я пыталась приготовить майонез венчиком, взбивая вручную, я сама сталкивалась со сложностью, проще говоря, у меня он совсем не получался. Но если иметь миксер, вопрос сразу же отпадает. Вручную конечно взбить его практически нереально. Разве что вы обладатель стальных мускул и железной выдержки, плюс мешать венчиком вам придется с бешеной скоростью... В чем еще бывают сложности?
Читать полностью »
Рубрика: 
Метки: 