Домашние заготовки наверное многим сначала могут показаться чем-то сложным. Подумать только… Для этого нужно знать правильный рецепт, уметь стерилизовать банки и закатывать крышки. Когда я себе это представляла, еще не попробовав, казалось, что мне ни за что с этим не справиться! Но на самом деле оказалось все не так страшно!
30.09.2024 
Anet
Безумно рада, что наконец собралась с духом и публикую для вас этот рецепт. Я уже долго держала его в темном ящике, так как не было возможности сфотографировать эту маленькую несчастную бутылочку. В ней, как вы уже поняли, — экстракт ванили. Вы не представляете с каких времен тянулась история его приготовления. Еще в прошлом году я начала пересматривать передачу Шев повар дома, Вдохновение с Майклом Смитом. Одна из серий полностью и целиком была посвящена рецептам, где в составе есть ваниль. Там настолько необычные сочетания, о которых вы бы в жизни не догадались самостоятельно! Куриные бедра с ванилью, панна-котта с экстрактом ванили и розмарином, кус-кус с вялеными томатами и лимонной цедрой, эндивий с ванильной заправкой и ароматизированный чай. Нет, подобного я и сама в жизни еще не ела! Так вот, если хотите эти гурманские рецептики вскоре опробовать, советую вам отправляться по-скорее в магазин, покупать стручки ванили и бренди. Сегодня мы будем готовить ванильный экстракт в домашних условиях.
Читать полностью »
Рубрика: 
Метки: 
Болгарский перец скоро будет совсем по низкой цене, урожай — можно закрывать.
