Тесто

Жареные бананы

27.03.2024 Anet

Когда мы с моей семьей еще только начинали планировать свой зимний отпуск на Бали, я нашла несколько электронных книг с рецептами индонезийской кухни. Еще из книги я узнала про жареные бананы и это было из тех первых необычных для нас блюд, которые мы просто обязаны были попробовать! Я уже представляла какие эти жареные бананы аппетитные, сладенькие и тогда даже подумать не могла, что хрустящие. Знала бы я, что так полюблю их, что буду заказывать на завтрак в варунгах и научусь готовить сама.

Жареные бананы

Читать полностью »

Рубрика: Приготовление десертов Метки: , , 6 комментариев

Сметанный медовик

20.10.2013 Anet

Когда вспоминаю как быстро вчера все съедали порцию торта на тарелке, вспомнила популярный статус у девушек в соцсетях: «Мечта девушки не белый принц, а есть — и не полнеть!» Вот так думаешь и глядя на этот воздушный и нежный сметанный медовик ! Моя воля, готовила бы его каждую неделю. Потому что на сей раз я очень постаралась, он был бесподобный. Знаю, что нехорошо так хвалить себя и свои успехи... :) Но мне кажется и каждый гость за столом согласился бы с тем, что я сейчас пишу. А гостей у нас вчера собралось немало, в честь важного семейного праздника. И на самом деле, вовсе не торт был центром внимания, а то событие, которое нас всех собрало... Хочу добавить, что было все очень душевно. Спасибо всем, кто пришел поздравить моего любимого супруга! Для нас было важно каждое поздравление и слово, сказанное всеми вами! Отдельно спасибо родителям, благодаря которым мы есть и собственно празднуем все эти счастливые дни рождения!

Сметанный медовик

Читать полностью »

Рубрика: Домашняя выпечка, Сладкая выпечка Метки: , , , , , Один комментарий

Приготовление питы

05.04.2013 Anet

Было время, я очень хотела научиться готовить «бабушкины» пирожки. Но работать с дрожжевым тестом я не умела. Несколько  попыток кряду превращались в полный провал. Вроде бы и делала все, как это описывалось в рецептах, но безуспешно. Мне уже казалось, что больше никогда за тесто такое не возьмусь, уж больно горькое было разочарование в своих силах и килограммы испорченной муки в мусорном ведре. Но насколько вам известно, в последнее время я стараюсь готовить блюда греческой кухни. Меня впечатлил просмотр передач и таким образом я готовлюсь к предстоящей поездке в те края.

Приготовление питы

Легкость и доступность всех продуктов также располагает меня к тесной дружбе с греческой кухней. А приготовление питы для меня стало первым успехом в изготовлении дрожжевой выпечки.

Читать полностью »

Рубрика: Греческая кухня, Домашняя выпечка, Несладкая выпечка, Рецепты народов мира Метки: , , Комментариев нет

Вареники с картошкой

31.10.2012 Anet

Я просто обож-жа-аю эти вареники... Мой выработанный годами рецепт никогда не подводит. Когда-то я приглашала подружку и угощала ее ими, она всегда смеялась с величины вареников и говорила, что такими сложно не наесться. Теперь я радую своего любимого. С радостью реагирую на просьбу приготовить и никогда не боюсь потратить свое ценное время на это, потому что знаю, вознаграждением станет вкус, который вы нигде не купите!

Вареники с картошкой

Самое приятное, если же у вас хватит терпения приготовить много, то с огромным успехом можете хранить вареники с картошкой в морозилке и варить при желании. Затем тратить время лишь на кипячение воды и ухаживание за собой любимой, детьми. Ой, да что тут сказать, я бы была не я, если бы не описала свои высокие чувство к этому блюду. Любовь к вареникам таится в самой глубинке моей души и никогда не угаснет.

Читать полностью »

Рубрика: Украинская кухня Метки: , , , Один комментарий
Стр. 1 из 11