01.12.2012 
Anet
Всем привет, у нас вчера был настоящий весенний день, температура была около 10 со знаком плюс! Я представляла, будто это и правда весна, растаял снег и можно прятать валенки, но глядя на календарь конечно просыпаешься и радужные мысли улетучиваются. Сегодня на смену ему пришел первый день зимы. 1 декабря в нашей семье праздник, связанный не только с приходом холодной поры, но и еще (в первую очередь) с днем рождения родного человека. Мы его от всей души поздравляем!
Вчера я готовила тыквенник — простое, проверенное мною, домашнее блюдо славянского народа. К какой кухне оно относится? Я нашла в рецептах с украинскими, но есть и в книге Гастронома посвященной русской кухне. Мне кажется, это не важно в данном случае. Ведь в таких повседневных рецептах многие могут найти что-то свое. Тыква сейчас становится более популярна, возвращает свое почетное звание. Тыквенные меню на пике осени были очень популярны в ресторанах, журналах. Это становится трендом. Я и сама пытаюсь найти или придумать разнообразные меню. Этот тыквенник готовится на плите, а затем и в духовке, что делает его таким нежным и пористым.
Рубрика: 
Метки: 
