Когда я готовилась к празднику и готовила сладкий стол на днях, купила на всякий случай целый литр домашней сметаны. Ну знаете, как всегда мысли: «а вдруг чего не хватит, не бежать же потом еще раз в спешке за продуктами». Пока что из нее я знаю только два блюда. Приготовила медовик, но для него вполне хватило половины массы, а половина осталась в холодильнике. Но ведь домашние продукты быстро портятся и долго держать ее нельзя было, решила испечь шоколадный торт со сметанным кремом. Так как медовый торт съели быстро, я не переживала и за это свое творение. Уверенна, что не пропасть ему в семье, где так ценится сладкая выпечка.

Читать полностью »