18.02.2013 
Anet
Есть категория таких салатов, приготовление которых можно описать так: «раз-два и готово». Это о нем. Супер-быстрое приготовление, вкусный результат. Внешний вид больше позволяет ему быть домашнем любимцем, нежели постояльцем на торжественных праздниках. Но его теплота обязательно засядет в вашем сердце.
Когда я приготовила впервые Картофельный салат с оливками, честно признаться, даже сфотографировать не успела, очень быстро ушел. Второй раз готовила уже не на такой голодный желудок и придумала кое-что с фото. Надеюсь вам нравится? Возбуждает аппетит? Борщик на фоне, белорусский хлеб возле глиняной тарелки... Я специально сильно не перемешивала содержимое, чтоб было понятно из чего салат сделан, а в реальности он весь покрыт майонезно-сметанной заправкой.
Ингредиенты:
- картофель — 8 шт;
- зеленые оливки без косточек -100 грамм;
- 100 грамм сметаны;
- майонез — 100 грамм;
- зеленый лук — 3-5 перьев;
- черный перец молотый.
Приготовление:
- Картофель очистите от кожуры и промойте. Нарежьте большими кусками, залейте водой и варите с лавровым листом и солью до готовности. Затем слейте воду.
- Нарежьте лук, оливки на две-три части. Майонез смешайте со сметаной.
- Перемешайте все ингредиенты. Соль в сам салат добавлять скорее всего не придется, так как оливки довольно соленые и картофель варился с солью. При желании добавьте еще свежемолотого черного перца.
Картофельный салат может выступать как полноценное блюдо на стол, так как довольно сытный, а может быть гарниром к мясу или птице. Если кто еще знает подобные простые рецепты ка каждый день, пишите рецептики в комментариях. Времени займет не много, а на домашнем столе семей появятся новые блюда. Желательно, чтобы поддерживалась тематика картофеля в качестве главного ингредиента.
Ох, кстати, узнала уже список блюд, которые будут учить нас готовить на следующем мастер-классе, под впечатлением )) Такие названия все необычные! В эту пятницу получу свой диплом на вручении, одену шапочку с мантией, а затем буду ждать мастер-класса с нетерпением. А затем... ВЕСНА! Начинает потихоньку день дольше длиться, небо светлее, снег медленно тает и уходит с наших глаз до следующего года. Это была хорошая зима, но следующий сезон более приятный 
После Нового года дни пролетели как-то быстро. Так всегда. В году есть события и вся время порой делится на промежутки между этими событиями. Самое яркое запоминается, а остальные дни пролетают как ветер.
Рубрика: 
Метки: 
