30.11.2013 
Anet
Чем бы человек не занимался в своей жизни, будь он строителем, офисным менеджером или телеведущим, ему просто невозможно существовать без еды. День за днем мы тратим свои сыли на важные дела и для того, чтобы делать работу качественно, внутри нас должен быть заряд энергии. Конечно, человек может получать энергию не только от пищи, но еще и от общения с другими людьми, от чувства влюбленности и других позитивных явлений, но... Сможет ли любовь прокормить нас в течении двух дней или недели? Ответ однозначный.
Один из самых полезных вариантов — подать оладьи с ягодами. Да, можно и вмешать их в тесто, получая при этом совершенно другой вкус теста, но при этом часть витаминов из ягод улетучится при термической обработке и пользы будет уже меньше. Но если вы съедите порцию витаминов в свежем виде, поверьте, удовлетворение от еды от этого не пропадет, а организм благодарно вам за это ответит хорошим самочувствием.
Оладьи с ягодами очень хорошо сочетаются с творогом и сметаной, а сладость блюду можно придать полив сверху на порцию сиропа. Сейчас их можно без проблем купить в магазине, а можно и самому приготовить. Просто проварите фруктовый сок с добавлением сахара на небольшом огне, пока жидкость не уварится и аккомпанемент к блинам и оладьям готов. Например, возьмите сок из одного грейпфрута, одного или полтора лимонов, добавьте 150 мл сахарного сиропа, щепотку соли, корицу и бадьян. Варите 20 мин на умеренном огне. Данный кулинарный блог содержит и другие рецепты сладких соусов, которые вы можете найти в соответствующей рубрике.
Итак, еще идеи с чем подать оладьи:
1. С дольками свежей клубники и шоколадным соусом. Клубника и шоколад — прекрасное сочетание. Просто выложите в центр тарелки несколько оладушек, вокруг разложите клубничные ломтики и тонкими линиями полейте сверху шоколад. Его можно растопить на водяной бане, добавив немного сливок, чтобы разбавить густоту.
2. Оладьи с яблоками и карамельным соусом. Сотечание яблок с карамелью — тоже не новость. Нарежьте тонко яблоко на дольки, выложите веером в левой части тарелки, а в правую положите оладьи. Полейте карамелью, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
3. Оладьи с бананами и сгущеным молоком. Если подать те же яблочные оладьи, а рядом на тарелке будет нарезанный кружочками банан, завтрак станет слаще и подарит вашему организму счастье в виде серотонина. Полейте сгущенку на оладьи, чтобы она медленно стекала на дно тарелки. Налейте себе и родным по стакану молока или йогурта и наслаждайтесь.
Зачастую, идеи вкусных завтраков заключаются обязательно и в красивой подаче. Купите себе домой несколько красивых тарелочек на количество членов семьи, возьмите в цветочном магазине самый нежный красивый букет, поставьте его в центр стола, а любимому мужчине и детям выкладывайте еду на тарелку с самыми светлыми мыслями. Ведь то, с каким настроением мы преподнесем простые на первый взгляд вещи, может полностью перевернуть ассоциации о них.
Рубрика: 
Метки: 
