01.07.2012 
Anet
Нежный и сытный, кремовой консистенции, молочного цвета суп. Самый что ни есть классический и простой (и вкусный) вариант сырного супа в этом рецепте. Очень легко запоминается, прочитав \ увидев \ услышав однажды этот рецепт с легкость запоминаешь и повторяешь его вновь и вновь. У нас сегодня он отлично ушел на завтрак.
Читать полностью »
30.06.2012 Anet
Обед выходного дня должен подразумевать что-то весьма праздничное и сытное, раз уж этот обед мы не проводим на природе с шашлыком. Я решила приготовить что-то вроде нагетсов, только панировка чуть более хрустящая и неоднородная. К этому куриному филе в панировке подается простой соус всего из трех ингредиентов и такой же простой салат. Все это складывается в аппетитный букет.
Читать полностью »
28.06.2012 Anet
Очень вкусный вариант фаршированных кабачков с сыром. Внутри орешки, запеченные с яйцами и сливками отдают таким нежным сливочным вкусом. Простота ингредиентов позволяет приготовить это блюдо каждому и не забирает много сил.
Читать полностью »
23.06.2012 Anet
Листая один приятный журнал, над которым работали авторы блогов и фотографы, я заразилась одной вкусной идеей — приготовить шоколадный ликер. Там просто каждая страница веет сладостью аромата шоколада, сладостью написанного текста... А какие фото... мммм... ту же бутылку так профессионально щелкнули, ну разве удержишься после такого от подобного эксперимента? Я — точно нет. А имя этому журналу — «Шоколад».
Читать полностью »
22.06.2012 Anet
Несколько дней назад я хотела приготовить эти оладьи, но сварив крутую кашу и попробовав пшено на вкус я очень усомнилась в этом желании... Знакомство у меня было с этой крупой впервые. Не знаю даже откуда пачка пшена дома взялась. Кажется покупали для птички однажды... Да и с детства привыкла я, что пшеном мы в селе куриц да петухов кормили, но так сама ее не ела. Сегодня все таки решила доделать начатое, приготовила эти оладьи и оказалось неожиданно вкусно. Настолько, что я сама разделила трапезу с доциком и пшенные оладьи разлетелись со скоростью ветра. Понравились и мне и дочурке. Весьма аппетитно они смотрятся на свежих листьях салата, украшенные кольцами красного лука. Это то украшение, которое оказалось у меня под рукой. Применив фантазию, вы можете сообразить любой аккомпанемент для этого блюда. Еще, думаю, вкусно будет подать их со сметанкой.
Читать полностью »
22.06.2012 Anet
Клубника уже отходит, поставщики продают ее все дороже, как и с самого начала сезона красной ягоды. Вытесняют ее вишня, черешня, смородина... Но с клубникой мы постепенно прощаемся. Много еще чего не успели приготовить, но ведь и в копилку немало добавили! Не могла оставить на следующий год этот вкусный коктейль, название которому Гранита из клубники. Смотрела на его рецепт в журнале целый месяц, то вино не могла купить, то клубники дома не было.
Гранита это родственник щербета \ сорбе. Отличие лишь в том, что гранита имеет более плотную консистенцию, больше напоминающую кристаллические фруктовые частички. В обычном случае идет как десерт, но в моем получился как напиток. Родом из Италии, а если попытаться уточнить, то во многих интернет-источниках пишут, что из Сицилии. Но готовится по всей территории Италии и в каждом регионе гранита может немного отличаться гладкостью консистенции.
Читать полностью »
20.06.2012 Anet
Привет всем! Жарко... очень жарко! Вот и решила приготовить освежающий летний суп. Точного рецепта не имела, читала только в журнале месяц-другой назад про этот русский супчик, где написаны его составляющие и с чем подают. По правде, не сложно подобрать нужное количество продуктов, ведь мы все имеем представление какой должен быть суп, какой густоты.
Читать полностью »
19.06.2012 Anet
Этот суп-пюре идеален маленьким деткам до года. С тех пор как вы начали вводить овощи и куриные желтки. Пока желтки не введены в рацион маленького человечка, суп можно варить и без него. Я так делала. Тут рецепт вообще «три в одном». С яйцом и без это уже сказала, но еще ведь можно использовать кроме супчика овощной отвар. Который можно давать деткам между кормлениями в качестве питья.
Рекомендации по поводу варки овощей и сохранения в них витаминов. Перед варкой их надо тщательно отмыть щеткой от грязи.
Читать полностью »
18.06.2012 Anet
И фотосессия для новоиспеченного кекса с черникой на природе. Ах как здорово было! Я сегодня без рецепта, просто с приятными ощущениями и эмоциями от проведенного времени, с яркими солнечными фото и теплым осадком на душе. Чего еще нужно для счастья?
На сей раз нас занесло совсем недалеко, все же — впервые. Побывала в новом месте, увидела наконец популярное Киевское водохранилище. Но самая изюминка конечно не в местах, а в людях, с которыми отдыхаешь. Здорово было провести это время с семьей.
Читать полностью »
15.06.2012 Anet
Самая вкусная закуска, которую я знаю на сегодняшний момент — чернослив в беконе. Этот рецепт — опять возвращение к прошлому, не раз его делала. И для гостей и для мужа, мне кажется это удачнешная закуска для многих случаев.
Читать полностью »
Рубрика: 
Метки: 