Архив автора

Диетический смузи

Перед отпуском мне как никогда оказался кстати диетический смузи. Все его компоненты невероятно легкие и витаминизированные. Кроме одного, сезон которого будет немного позже, но я из этого выкрутилась. Суть не в этом. Главное, что употребляя такой напиток в течении дня или даже всей недели в одно и тоже время, вы заметите, что ваше самочувствие улучшится, а в животике будет ощущение легкости. Я проверила это на себе. За день можно прийти в норму после праздников.

Диетический смузи

Читать полностью »

Салат с кукурузой и авокадо

В принципе это блюдо я попробовала как аккомпанемент к жареному на гриле кальмару и называлась эта смесь сальса. Но когда я посмотрела как выглядит сальса на картинке, которую подают как дип к чипсам... как-то засомневалась в правильности названия и решила его поменять. Салат с кукурузой и авокадо мне показалось ближе к нашему народу и правдивее. Сальсу мы еще успеем приготовить и подойдем к этому более ответственно. Хотя рецепт был в журнале гастронома, а я эти журналы и книги их так люблю. Но там с названиями конечно везде так. Громко и заковеркано все. Я же стремлюсь к тому, чтобы подобрать более простые рецепты на каждый день, пускай даже порой над которыми надо повозиться. Но они доступны любому человеку и даже новичок должен осилить каждый рецепт из моего блога. Потому что я и сама еще учусь, присоединяйтесь!

Салат с кукурузой и авокадо

Читать полностью »

Приготовление блюд на гриле

Первым делом громко и четко произнесу Христос воскрес! Всех с праздником, надеюсь у всех он прошел замечательно. День пикников и шашлыков. День семейных и дружеских встреч. День, в который по поверью приходит настоящая теплая весна. День, когда люди завершают пост. Так много событий может быть в один день...

Приготовление блюд на гриле

Немаловажно провести каждый праздник так, чтобы у всех остались только самые приятные впечатления о нем. Анюта со своим блогом и лозунгом «рецепты на каждый день» предлагает сегодня рассмотреть интересные варианты и теоретические моменты про приготовление блюд на гриле.

Читать полностью »

Приготовление узбекского плова

Каждой стране присущи некоторые традиции и особенности. Если я начну перечислять названия блюд, вы несомненно начнете дополнять их в своих мыслях названием страны, которая по праву считается обладателем вкусной кулинарной находки. За принадлежность многих блюд к своей истории борятся порой несколько стран одновременно и это вполне оправданно. Ведь подняв историю, мы видим как народы захватывали земли друг друга и тем самым непосредственно влияли на кулинарные предпочтения. Так, например, борщ — считается традиционным блюдом не только Украины, но и близлежащих стран на карте, которые были в прошлом членами советского союза.
Я могу привести много таких примеров. Увидела связь между греческой и турецкой кухней, венгерской и западно-украинской, ланкийской и английской (больше по книге, чем в реальности, но все же)... и другие.

Приготовление узбекского плова

Читать полностью »

Салат из капусты для детей

После своего сегодняшнего рассказа о выходных и о размышлениях про здоровую пищу, я решила начать внедрять планы в реальность немедленно! Хочу сегодня вспомнить про детское меню. Так нечестно забытое мною в последнее время. Так складывается, что доцик наш уже достигла 2 лет (с трехмесячным плюсиком) и мы с мужем, как родители, уже можем позволить ей питаться со взрослого стола. В принципе, еда на нем такова, что никак не может повредить детскому здоровью. Мы не фанаты жареного, шоколада... Стараемся питаться правильно.

Салат из капусты для детей

Читать полностью »

А как вы провели свои выходные?

Мои прошли замечательно! В очередной теплый весенний день наконец-то наша семья собралась на пикник, чтобы насладиться свежим воздухом, ароматом мяса от мангала и приятной беседой. Что сказать, давно пора. На календаре уже конец второго весеннего месяца. Так у нас складывается, что из зимы прыгаем сразу в лето. И вроде бы совсем недавно, недели три назад, у нас был сильный снегопад. А сейчас уже, сидя под открытым небом, думаешь, куда бы деться от жары! Потому что солнце светит невыносимо жестоко. Уже вчера я начала думать о том, каким же будет лето? Сможем ли мы получить от него максимум удовольствия, не подвергаясь головным болям от солнечных ударов...

А как вы провели свои выходные?

Читать полностью »

Блинчики на сыворотке

Урррааа! Посмотрите наверх моего детища! Наконец-то я сдвинулась с мертвой точки. А то месяц уже почти прошел, а на дизайн у меня совсем не хватало сил, стоит себе одинокая бутылка с оливковым маслом, да и то не дорисованная. Так дела не пойдут. Сегодня ночью меня этот вопрос уж очень сильно тревожил и, поспав пару часов, мои глаза открылись ровно в полночь. Мысли оплели, будто паутина, мои мозги и я решила не тратить время попусту. Чего лежать с закрытыми глазами на одном месте, если можно сделать пользу для своего любимого блога. Так я просидела почти до 5 утра, но результат какой-никакой, а есть!

Долго спать затем я не планировала, потому что было много дел. Нужно было последний раз съездить в поликлинику, чтобы обойти последних врачей для дет.сада с ребенком. Да и солнышко уже не дает спать... Нежными лучами так и кличет тебя на прогулку, чтобы как следует наполнить весенним теплом.

Блинчики на сыворотке

Читать полностью »

Гороховые котлеты

Среди моих знакомых есть люди, которые придерживаются поста и я подумала, что будет полезно создать для них эту запись. Если говорить о вкусном посте, то это вовсе не те рецепты на каждый день, что мы привыкли готовить. Здесь от нас требуется немножко фантазии, чтобы превратить приготовление вторых блюд в праздник для желудка. Ведь постную пищу многие могут принять за пресную и невкусную, а я постаралась сделать нечто более ароматное, чтобы сорокадневный период прошел легче. Сегодня на столе — гороховые котлеты. Очень сытные и привлекательные.

Гороховые котлеты

Читать полностью »

Сыр панир

Однажды я с мобильного находила такой классный сайт по аюрведе и индийской кухне, но телефона того уже нет и адрес я безвозвратно потеряла. Там было чего написано о специях, о приготовлении индийских домашних молочных продуктов, о вегетарианстве и прочее. Очень насыщенный информацией, удобный и читать всегда было интересно. Но наши поисковики так работают, что тот кто сделал больше правильных действий по отношению к своему сайту, тот и вырвался на первые места, но это отнюдь не означает, что информация на сайтах в топовых позициях — самая достоверная. Люди переписывают, копируют по десять раз украденную информацию, даже особо не уделяя этому художественного подтекста. Я искала этот сайт по тем же запросам, что когда-то нашла, но его нет и на десятой странице. Жаль... Там я и прочла о том как приготовить домашний сыр панир и собиралась попробовать сделать еще много домашних творожных продуктов, но теперь приходится черпать информацию с других источников.

Сыр панир

Читать полностью »

Кальмары фаршированные рисом

Это блюдо я готовила одним из первых, когда мы только начинали свою семейную жизнь с супругом. Запись бережно хранится в самой первой моей тетрадке с вручную записанными рецептами. Когда вижу в супермаркете кальмаров, первым делом всегда вспоминаю именно об этом вкусном блюде. Потому что получается сытно, не сильно дорого и красиво! Можно удивить даже самого переборчивого едока)) Кальмары фаршированные рисом — идеально легкое и изысканное блюдо.

Кальмары фаршированные рисом

Читать полностью »

Стр. 20 из 49« Первая...10...181920212223...3040...Посл »